Legfontosabb > Gyerekekben

A megfelelő hipoallergén étrend az 1 és 5 év közötti gyermekek számára, amelyet allergiások szenvedhetnek és nem szabad enni?

Az allergia nem a szervezet legkárosabb reakciója. Az orvosok már régóta tulajdonítják ezt a jelenséget a betegségnek. Nehéz kezelni, gyakran halad előre, veszélyes következményekkel jár. És mindig szükség van a táplálkozás módosítására. A gyermekek hipoalergén étrendje szinte az egyetlen módja annak, hogy segítsen gyermekének..

Hipoallergén étrend szükségessége egy gyermek számára

Mi az allergia? Ez a test hamis reakciója. Az immunrendszer antitesteket termel a nagyon ártalmatlan anyagok ellen. Két azonos életkorú gyermek feloszthatja a mandarint felére, megeszi, egyikük borzasztó kiütéssel borul, vagy köhögni kezd. Semmi sem történik a barátjával. Időnként a termékekre nem fordul elő reakció. Az irritáló anyagok lehetnek gyógyszerek, növények, higiéniai termékek..

Ha az ingerek nem akadályozzák meg a gyermek testébe jutását, akkor növekszik a komplikációk kockázata. Súlyos bőrkiütés, kéreg megjelenik a bőrön. Ha az allergia belső, akkor először köhögés lép fel, aztán hörgőasztma, Quincke ödéma. Más következmények is vannak. Az antihisztaminok, amelyeket az allergológusok és a pulmonológusok írnak elő, nem tudják teljes mértékben csökkenteni az irritáló szerek káros hatásait. Ezért a hipoallergén terápiás diéta gyermekek számára szükséges intézkedés.

Fontos! Még akkor is, amikor a gyógynövényekre vagy a higiéniai termékekre reagál, étrend-helyesbítésre van szükség, a kötelező allergének kiküszöbölésére.

Az allergiás gyermekek étrendjei

A szülők számára ideális lehetőség a tesztelés. Ennek érdekében egy gyermek vért vehet vagy allergiás tesztet végezhet. A módszer megválasztása az életkorától, pénzügyi és időbeli képességeitől függ. Például, hogy allergiás teszteket végezzen, több látogatásra van szüksége egy szakembernél, gyakran a betegeket kórházba irányítják, és a kapcsolódó teszteket elvégzik..

Nem mindenki hagyhatja el a munkáját, pihenhet. Egyes szülők nem azonnal kérnek segítséget, improvizált eszközökkel bánnak velük. A tesztek késleltethetők az allergia súlyosbodása miatt. A megbízhatóság érdekében először el kell távolítania az összes reakciót, szüneteltetnie kell az antihisztaminok szedését, majd folytatnia kell a diagnózist. Ezért egy étrendet írnak elő korábban, mint amikor kiírják a vizsgálati útmutatást.

Összességében kétféle étrend oszlik meg a gyermekkori allergiák esetében:

  • nem specifikus étrend. Bármely életkorban alkalmazható. Az lényeg a tisztázás, egyes termékek menüből való kizárása. Az allergén orvosilag vagy megfigyeléssel meghatározható. Például sok szülő észreveszi gyermeke reakcióját egy adott gyümölcsre, desszertre vagy ételre;
  • eliminációs diéta. Kisgyermekek számára alkalmazzák. A lényeg a kiegészítő élelmiszerek illetékes bevezetése, a potenciálisan veszélyes allergének kizárása. Tehát a szülők zökkenőmentesen mutatnak be glutén-, cukor-, élénk színű termékeket. Az első reakciók során gyermekorvos segítségével módosítják az étrendet.

Bármely étrend, típustól függetlenül, a tünetek enyhítésére irányul. Az antihisztaminok további felhasználásával rövid időn belül eltávolíthatók a viszketés, a bőrpír, a kiütés és az allergiás köhögés. A terápiás táplálkozás második célja az antigének negatív hatásainak csökkentése. Időnként diétás ételeket használnak a bűnös termék azonosítására. Az ember hosszú ideig fogyaszt hipoalergén ételt, majd fokozatosan bevezetik a potenciális „kártevőket”.

A legveszélyesebb ételek allergiások számára

Vannak olyan ételek, amelyek leggyakrabban allergiát okoznak. Őket kötelező allergéneknek nevezik. Ezeket a fajokat elemzés nélkül is kizárjuk. Vagyis, ha egy gyermek allergiás, akkor ezt fontos a látómezőből eltávolítani. Provokálják az ellenanyagok termelését a testben, ami sérti az általános képet..

Mi lehetetlen egy hipoalergén étrendnél:

  • citrusfélék és minden fajta, mennyiségétől függetlenül;
  • eper, málna, eper, dinnye és ananász, gránátalma;
  • méz és diófélék;
  • hal, halkaviár, tenger gyümölcsei;
  • csokoládé, kakaó, kávé.

Nem tartozik ide a cukor, a színezékeket tartalmazó italok, chips, keksz, aromás adalékanyagokkal és más ízesítőkkel rendelkező egyéb ételek.

A közhiedelemmel ellentétben, nem minden piros élelmiszer okoz allergiás reakciót. Lehet, hogy nem cseresznye, piros ribizli, cékla, paprika esetében. Egyedileg kell ellenőrizni.

Hipoalergén étrend gyermekek számára egy évnél fiatalabb és idősebb gyermekek számára

A kisgyermekek diéta megvan a maga árnyalata. Ebben az időben az immunrendszer csak kezd működni. És nagyon fontos, hogy ne provokáljunk kudarcot. Ezért a szülők gondosan kezelik a kiegészítő ételek, új ételek, a tanulmányi irodalom bevezetését. Az étrend minden változását a helyi gyermekorvos ellenőrzi.

Az egyéves gyermekek hipoalergén táplálkozásának legfontosabb elemei:

  • a kiegészítő ételeket életkor szerint vezetik be;
  • a gluténmentes gabonaféléket, a piros és a narancssárga gyümölcsöt, a zöldséget kizárják az étrendből;
  • a gyermeknek nem engedélyezett csirke és hal. Húskészítményekből csak borjúhús, pulyka, nyúl, lóhús. Egy év után diverzifikálhatja az étrendet a nyelv, a máj, a marhahús szíve alapján;
  • a cukor, valamint a méz, lekvár, kész cukrászáruk teljes mértékben kizártak;
  • étel főtt;
  • a tojást legfeljebb egy évig kizárják, akkor óvatosan bevezetheti a tojássárgáját az étrendbe. Ebben az esetben a reakciót figyeljük;
  • a teljes tehéntej nem tartozik ide. Bevezetheti az erjesztett tejtermékeket és a túrót az étrendbe, és ellenőrizheti a toleranciát. Ezenkívül nem minden gyermek számára megfelelő..

A kisgyerek szüleinek fő feladata a biztonságos termékek vásárlása, főzése és biztosítása. Ezek gluténmentes gabonafélék, megengedett hús, kefir, természetes joghurtok adalékok nélkül. Szelektív gyümölcsök. Legalábbis a zöld alma és a körte reakciót vált ki. Lehet világos színű zöldségeket. A legfeljebb egy éves gyermekeknek szánt burgonyát apróra kell vágni, keményítőből hideg vízben kell áztatni.

Fontos! Minden ételt finom módon készítenek, nehéz ételeket és zsírokat nem használnak. Az étrend során maximalizálni kell az emésztőrendszert.

Minta menü egy napra

A kisgyermekek étrendje nem változatos. A cukor és nagy mennyiségű gyümölcs kizárása a legjobb módon nem befolyásolja az ételek ízét. Ezért a szülőknek meg kell próbálniuk a gyermeket etetni.

  • Reggeli: tejmentes zabkása bármilyen megfelelő gabonaféléből.
  • Snack: gyümölcspüré.
  • Ebéd: zöldségleves, főtt hús, friss vagy szárított bogyós gyümölcsök kompótja.
  • Snack: tört zöldségfélék.
  • Vacsora: húsgombóc vagy húsgombóc, hajdina kása vagy zöldségpüré köret, almalé.
  • Éjszaka: túró vagy joghurt, kefir.

Ha a csecsemő megtagadja a szokatlan ételeket, akkor reagálnia kell a helyzetre. A zabkása helyett például adjon többször húst vagy zöldséget. Fontos, hogy ne adja fel. Egy hét múlva a receptorok megtisztulnak, a régi ízek elfelejtésre kerülnek..

Hipoalergén étrend 2 éves gyermekek számára

Két éves korban a kiegészítő ételek kérdése teljesen megoldódott. Ezért a gyermekek hipoalergén étrendje kifejezetten a terápiás táplálkozásra irányul. De bármilyen új termék bevezetésekor ajánlott a fokozatosság és a széttöredezettség figyelése is. Enyhe reakció esetén az ételt kizárják.

Mit adnak a 2 éves gyermekek hipoalergén étrendjéhez:

  • új zöldségek, gyümölcsök, bogyók (sárgabarack, őszibarack, piros ribiszke, paprika);
  • sült ételek (főtt sütemények, sajt sütemények a sütőből, házi kekszek, sütik, ha nincs reakció a búzára);
  • leves húsleveken;
  • megadhat kukoricát, borsót, csicseriborsót.

Ebben a korban hajtják végre a felnőttkori asztalra való áttérést. De ne vegyen részt sült, párolt ételekben, rengeteg mártással, fűszerrel. Minél könnyebben felszívódik az étel - annál jobb a gyermek számára.

Hipoalergén étrend 2 éves gyermekek számára (menü)

A megengedett termékek listájának növekedésével a gyermekek étlapja változatosabbá válik. A gyermeket a közös asztalnál ülhetjük. Lehet, hogy megfelelő étel az óvodában, de kisebb kiigazításokkal.

Hogyan lehet enni hipoalergén étrendet 2 éves gyermekek számára (menü):

  • Reggeli: zabkása, tea.
  • Ebéd: túró, bármilyen megengedett gyümölcs.
  • Ebéd: zöldséges leves és húsgombóc, könnyű húslevesre, kompótra készíthető.
  • Snack: túrós rakott gyümölcs, gyümölcslé vagy kompót.
  • Vacsora: pörkölt zöldségekkel.
  • Második vacsora: bármilyen tejtermék.

Hipoalergén étrend 3 évesnél idősebb gyermekek számára

Minél idősebb lesz a gyermek, annál könnyebb a test számára az allergének elleni küzdelem. A 3 éves gyermekek allergiás étrendje még változatosabbá válik. Különösen akkor, ha a gyermek nem allergiás a búzalisztre. Ebben a korban beveheti az étrendbe a szokásos és lusta gombócokat, házi gombócokat, süteményeket. Ha a glutént nem tolerálják, akkor mindez kukoricából vagy hajdina lisztből készíthető.

Ebben a korban már ismert, hogy a tehéntejet tolerálják-e. Továbbá az új zöldségeket és bogyókat vezetik be az étrendbe. A levesek, fazékok, pörköltek és egyéb ételek még változatosabbak, ízletesebbek, ezeket az ételeket az egész család élheti.

Hogyan etetni a csecsemőt:

  • különféle gabonafélék. Adhat hozzá párolt tököt, sült almát, főzhet más hipoalergén bogyókkal, gyümölcsökkel;
  • húsos. Választható túróból. Hozzáadhat gabonaféléket, tésztát, szárított gyümölcsöket és akár zöldségeket is;
  • húsgombóc, húsgombóc, húsgombóc. A darált húskészítmények jelen lehetnek a második fogásban, levesek, fagyasztott húsok;
  • tört zöldségfélék. Nem szükséges csak burgonyát használni. Érdemes figyelni a cukkinire, a karfiolra, a brokkolira, itt az ideje a sütőtökre és a sárgarépára összpontosítani. A vegyes burgonyapürével nagyon érdekes ízek vannak;
  • levesek. Fajaik is megváltoznak. Készíthet krémes ételeket zöldség- és húslevesekre. Néha a három éves kortól gyermekek megpróbálnak fehéreket adni;
  • süteményeket. A gyermekek számára készült sütik, sütemények, tekercsek cukor nélkül és minimális zsírtartalommal készülnek. A sült palacsintából a pitéket még mindig el kell hagyni. De néha süthet a sütőből.

Ezen ételek alapján hipoallergén étrendet alakítanak ki 3 éves gyermekek számára, és több friss zöldséget és gyümölcsöt vezetnek be a menübe. A rost segít eltávolítani az allergéneket, normalizálja a székletét, tisztítja a testet belülről.

Hogyan néz ki körülbelül egy nap menüje:

  • Reggeli: zabkása tejjel vagy anélkül, a reakciótól függően, alma.
  • Snack: tök püré, kompót.
  • Ebéd: leves húsgombóccal és tésztával, hajdina kása hússal, kompót, friss uborka.
  • Snack: körte vagy más gyümölcs.
  • Vacsora: burgonyapürével, húsgombóc, reszelt sárgarépa.
  • Második vacsora: túró vagy más savanyútej-termék.

Hipoalergén étrend 5 éves gyermekek számára

Az óvodások legnehezebb betartani a hipoalergén táplálkozást. Gyakran otthonukon kívül vannak. Barátok és ismerősök bánnak velük, a gyerekek ünnepekre járnak. A külső körülményektől függetlenül szigorúan be kell tartani a gyermekek hipoalergén étrendjét..

A menü hozzáadása:

  • különféle szárított gyümölcsök (szilva, szárított sárgabarack, finoman mazsola);
  • sütés, de az összetétel alapos vizsgálatával vagy csak engedélyezett termékekből;
  • minden olyan zöldség, amelyre a gyermek nem reagál;
  • rakott, sajttorta, puding, zselé és egyéb házi desszertek;
  • sertéshús, de sovány szelet kell választania.

A hipoalergén étrend 7 éves gyermekek számára nem különbözik egymástól. Körülbelül ugyanazt a menüt kell felnőtteknek követniük. Az alábbiakban néhány napra mutatunk be példát. Teljes mértékben megfelel a gyermek testének követelményeinek.

Első napMásodik napA harmadik napNegyedik napÖtödik nap
ReggeliRizs kása szárított barackokkalHajdinaTök kása rizzselSzárított gyümölcsök kukorica kásaZabliszt banánnal
EbédTúrós rakottSült sajttortaTúrós banánnalKörte, 3 keksz sütiTúrós almával
VacsoraKarfiolleves nyúllal, pilaf marhahússal, párolt gyümölcsTésztaleves, húsgombóc burgonyapürével, almás kompótKáposztaleves paradicsom nélkül, marhahúslevesben, tészta darált hússal, kompótZöldségleves, húsgombóc tésztával, teaHajdina leves hússal és zöldséggel, zöldségpörkölt, kompót
Magas teaBanánEgy almaKörteTök püréReszelt sárgarépa- és almás saláta
VacsoraGarnéla szelet, burgonyapürével, friss káposztaPárolt borjúhús, bármilyen gabonapehely, friss uborkaCukkini és hús rakottHúsgombóc rizzsel, coleslawPárolt pulyka vagy nyúl burgonyapürével

Éjjel tejet, tejtermékeket (túró, erjesztett sült tej, kefir) adhat, ha nincs reakció ezekre. Szükség esetén pótolhatja az uborkát, a sárgarépát. A második vacsorához húsételeket lehet használni. Lehet egy gőzszelet, darab párolt marhahús vagy pulyka. De semmiképpen ne adjon nyers gyümölcsöt éjjel. Provokálhatják erjedést, puffadás, hasi fájdalmat.

Kereszt irritáció

Ha valaki étkezési allergiától szenved, az is fontos, hogy kizárjuk a külső ingerlőket. Növelik a gyermek testterhelését, az immunrendszer nehezebb helyreállni. Ezeket az allergéneket is kipróbálhatják, de általában kizárják őket..

Mi növeli az általános allergiás hátteret:

  • virágporok, fák, bizonyos fűfélék. Tavasszal és nyár elején, séta után javasoljuk, hogy azonnal vegye le a utcai ruhákat a gyermektől, öblítse le az orrát, és győződjön meg arról, hogy antiallergén gyógyszereket ad;
  • por. Lehet otthon, könyvtár, utca, vannak más típusok. Fontos, hogy minden nap nedves tisztítást végezzen..
  • állati szőr, madár toll. A háziállatokat el kell különíteni;
  • ágy atkák. Fontos, hogy a ruhákat 70 fokos hőmérsékleten mossuk, párnákat, takarókat évente cseréljünk.

Ne felejtsük el a babahigiénés termékeket sem. Nem tartalmazhatnak illatanyagokat és agresszív alkotóelemeket. Egyébként semmilyen diéta nem segít megbirkózni a test reakciójával..

Fontos! A cikk csak tájékoztató jellegű. Diéta bevétele előtt konzultáljon szakemberrel.

Diéta allergiás gyermekek számára

Diatézis, allergiák, túlérzékenység - mi az, mi a különbség, hogyan jelennek meg és honnan származnak? Miért van, hogy más gyerekek másfél év alatt nyugodtan esznek csokoládés süteményt, míg mások egyetlen cukorkát „papucsokkal” és viszketéssel borítanak? A tudósok manapság a test ezt a választ válaszolják az immunrendszer és a bélműködés sajátosságaival. Mindenesetre a leghatékonyabb eszköz allergiás gyermekek hipoalergén étrendje marad. Azokat az ételeket, amelyek hiperreagálást okoznak, kizárják az étrendből..

Gyenge diatézis csecsemőkben

Élelmiszer-allergiák etiológiája

Maga az allergia az immunrendszer hipertrofált reakciója valamilyen külső, néha belső ingerre. Ugyanakkor az IgE immunglobulin mennyisége a vérben hirtelen emelkedik, ami felelős a gyulladásért és kezdetben a bélben található helminták leküzdésére szolgál..

5 év alatti gyermekeknél a diatézis gyakoribb. Ennek oka a bél képtelensége bizonyos anyagok felszívására, ami allergiás típusú reakciót vált ki. Az allergiától eltérően a diatézist életkori jelenségnek tekintik, és általában önmagától elmúlik..

Az ételekkel szembeni allergiás reakciók típusai

Az orvosoknak nincs konszenzusuk, de a legtöbb hajlamos arra gondolni, hogy érdemes különbséget tenni a tényleges allergia és az allergia típusa (intolerancia és diatézis) reakciója között..

Hajlamosság

Újszülötteknél általában a diatézist diagnosztizálják. Az anya tejével ellátott „nehéz” termékek és anyagok okozzák. Gyakran előfordul, hogy a diatézist külső allergének okozzák: háztartási vegyszerek, amelyek tisztítás után lebegnek a levegőben, mosószer részecskék a mosott ruhákon stb..

Fontos információ! Minden, amit az anya eszik és iszik, továbbadja a gyermeknek a tejjel. Ezért fontos a szoptatás, hogy ellenőrizze étrendjét.

Hogyan nyilvánul meg a diathesis:

  • Aromás, haj, a csípő, a fenék, a karok és / vagy a test más részein található „kéreg”;
  • helyi bőrpír;
  • egyedi vörös pontok és olyan „pattanások”, mint a csalánkiütés, az arcokat, fenékét stb. összpontosítva;
  • viszkető
  • ritkábban - duzzanat.

Hogyan lehet megkülönböztetni a tüskés hőtől?

A diasztézis papulákat könnyen összekeverhető a tüskés hő-bőrirritációval, amelyet a gyenge epidermális immunitás és az izzadás rossz szabályozása okoz. A fő különbség az, hogy a kiütés hol fordul elő. Az izzadás akkor terjed, ahol a bőr erősen izzad, szövettel dörzsöli, például pelenkák alatt, pelenka alatt, a gallérzónában, ahonnan az archoz mozdul. A legjobb megelőzés a légfürdő, a kontraszt duzzanat. A már kialakuló papulákra nincs szükség, de megengedett kamillahúslevéssel, más nyugtató gyógynövények sorozatával törölhetők le..

Látható, hogy a tüskés hő központja a gallérzónában található

Fehérjeallergia

Gyakran az 1 évesnél fiatalabb gyermekek allergiásak a tehéntejre (ABKM), pontosabban annak összetételére. Élelmiszer-allergiaként (duzzanat, bőrpír, kiütés), valamint hányás, hasmenés, néha légszomj, orrfolyás, köhögésként jelentkezik..

Melyik fehérje iránti túlérzékeny a test, a teszt megállapítja az allergiás profilt. Néhány fehérje, például az α-laktalbumin, β-kazein vagy a szarvasmarha-szérum-albumin (BSA) magas hőmérsékleten lebomlik. Ha az ok benne van, akkor a gyermek hipoallergén étlapjában főtt marha- és borjúhús, tejben főtt gabonafélék és jól főtt tej is szerepelhet. Más típusú fehérjék részben vagy egészben ellenállnak a melegítésnek, és ha a test érzékeny rájuk, akkor a tej- és húskészítményeket ki kell zárni..

Mindenesetre a gyermekorvosok határozottan javasolják az egy éven aluli gyermekek hipoalergén táplálkozását: zárja ki a tehéntejet a nyers, beleértve a pasztőrözött tejet is.

Általános szabály, hogy egy év elteltével az ABKM lejár. Ritka esetekben azonban a túlérzékenység továbbra is fennáll..

Tehéntejfehérje-allergia tünetei

Laktóz intolerancia

Ez a szindróma a legtöbb felnőtt esetében normálisnak tekinthető. A laktóz egyfajta cukor, amely mindenféle tejben megtalálható, beleértve az anyatejet. Tápláló, segít felszívni a kalciumot és más fontos elemeket. A laktóz intolerancia rendkívül ritka az 5 évesnél fiatalabb gyermekeknél..

Allergia pollenre és kereszt-ételekre

Legfeljebb egy éven át tartó csecsemőknél ritkán fordul elő allergia, az élelmezés, a növények pollenjei vagy más allergének okozta IgE felszabadulást okozza. Bármilyen megnyilvánulása, tüdőödémaig. Időnként éretlen immunrendszerrel társul, és az életkorral gyengül, vagy eltűnik..

A pollen allergia gyakran kereszttáplálkozással jár, azaz olyan gyümölcsökkel szembeni túlérzékenységgel jár, amelyek érkeznek, miközben a „veszélyes” növények virágzik. Például, a férgek pollenje esetén allergiás, a baba nem tud enni görögdinnyét. A teljes listát az orvos nyújtja be, valószínűleg ki kell derítenie, mi lehetséges és mi nem, kísérletileg, kicsit megpróbálva és legalább 2 órát várva.

Quincke ödéma évszázadok óta

Legfeljebb egy évig tilos termékek

Újszülött és legfeljebb 8 hónapos csecsemő számára a legjobb táplálkozás az anyatej, a neonatológusok, gyermekorvosok, táplálkozási szakemberek és ideggyógyászok ezt folyamatosan megismételik. 4 hónapig a csecsemőnek nincs szüksége további táplálkozásra. A gyermekek hipoalergén étrendjét csak különféle burgonyapürével, gyümölcslevekkel és gabonafélék bevitelével hozzák létre.

Ha a csecsemőt mesterséges táplálkozásban (anyatej-helyettesítő táplálékban) használja, vagy az anyának nincs elég teje, és a szoptatás nem működött, akkor 4 hónaptól kezdve indokolt kiegészítő ételeket bevezetni..

Kategória szerint tilos egy évig:

  • citrusfélék, kiwi és más gyümölcsök és bogyók, élénk ízű és gazdag illóolajokkal,
  • csokoládé és kakaó,
  • nyers és pasztőrözött tej,
  • bármilyen cukorka,
  • durva, nehéz, zsíros ételek (gombóc, sült húsgombóc, pilaf stb.),
  • hüvelyesek, diófélék, valamint barna és vad rizs (olajban és inhibitorban gazdag ételek, beleértve a fitinsavat).

Allergiatermékek

Megfelelő táplálkozás allergiás gyermekek számára

Az összes gyümölcsöt és zöldséget legfeljebb egy évig lehet feldolgozott formában adni. Először is, csökkenti a gyomor és a bél terheit, valamint a diatézis kockázatát. Másodszor, csökkenti az allergének mennyiségét és fertőtleníti az ételeket. Mindaddig, amíg a festők kitörnek, minden ételt összetörni kell. Után - csak apróra vágva.

Miért van szükségünk kiegészítő ételekre? A püré előkészíti a baba emésztőrendszerét a normál táplálkozáshoz, javítja a perisztaltikát, okozza a mikroflóra fejlődését. A mesterséges táplálkozásban részesülő gyermekeknél a kiegészítő kórok gyakran eltűnnek a kiegészítő ételek bevezetése után. Az étrendnek, még a gyermekek súlyos allergiája esetén is, rosttartalommal és változatosnak kell lennie.

Fontos! Minden új terméket vagy ételt ebédre kell bevezetni, fél teáskanál mennyiségben, a tej / keverék elõtt. Szigorúan 1 termék hetente. Ez szükséges ahhoz, hogy megfigyeljük a gyermeket és az új ételre adott reakcióját, valamint hogy a test alkalmazkodhasson a szokatlan ételekhez..

Ha egy gyermek nem érzi jól magát egy új termék után (csúnya, nem alszik jól), gyomra duzzad, kiütések jelentkeznek, hasmenés jelentkezik, vagy fokozódik a harapás, a készítményt legalább egy hónapig el kell halasztani.

Példák gáztermelő termékekre

4–6 hónapos allergiás gyermek mintamenüje:

  1. 06:00 - GV.
  2. 10:00 - növényi vagy alma egykomponensű püré + tejmentes zabkása.
  3. 14:00 - GV.
  4. 18:00 - alma vagy más burgonyapüré főtt gyümölcsökből, például körte, + GV.
  5. 20:00 - GV.

Zöldségek - cukkini, sárgarépa, tök. Minél „gyengédebb” egy zöldség íze, annál jobb, de emészthetőségi tesztet kell végezni.

Tej allergia esetén

6 hónaptól kezdve túrós, kefir, erjesztett sült tej és más alacsony zsírtartalmú erjesztett termékek kipróbálása bogyók, mesterséges összetevők (aromaanyagok, színezékek) és egyéb „tinktúrák” nélkül. Úgy gondolják, hogy ezek a termékek hasznosabbak és biztonságosabbak, mint a főtt tej, azonban a gyermekeknek is lehet ABM-jük. Ha az első fél kanál után a túró vagy később, amikor az étel egy ideig étrendben van, a babának kiütései vagy egyéb allergiás jelei vannak, akkor a tejtermékeket el kell hagyni.

Ha a csecsemő legfeljebb egy évig allergiás a tejre, akkor valószínű, hogy a test nem képes megbirkózni származékaival, valamint a hússal. Feltétlenül látogasson el egy allergológusra vagy a táplálkozási szakemberre, és derítse ki, hogy melyik fehérjere van gyermeke allergiás. Lehet, hogy a csecsemő számára engedélyezett tejkása és főtt hús, de az erjesztett tejtermékek tilos.

Ezen túlmenően az allergiát gyakran nem a protein, hanem a savanyútej baktériumok okozzák. Ebben az esetben a mikroflóra kifejlesztéséhez az allergiás gyermekek étlapja nagyobb mennyiségben tartalmazza a zöldségeket: burgonyapürét, párolt zöldséges szelet, gabonaféléket és leveket.

A BAHC okai és gyakorisága csecsemőkben 1 évvel

Tápláló anya étkezése, allergiás egy gyermeken

Ha a csecsemő allergiás bármilyen ételre, és szoptat, az anya számára tilos a „veszélyes” ételek használata.

Időnként nincs allergia, hanem enzimek hiánya, amely miatt a gyermek nem képes megemészteni tejtermékeket, többkomponensű ételeket, beleértve a leveket. Az ilyen csecsemőknek a lehető leghosszabb ideig, legfeljebb két évig szoptatnak. Az anya étrendjének kiegyensúlyozottnak kell lennie, az összes ételnek hipoallergénnek kell lennie (a citrusfélék, a csokoládé stb. Nem tartoznak ide), a HB-t legkésőbb egy órával azután, hogy az anya megeszi. Ez szükséges a tápanyagoknak a tej emésztéséhez és feltöltéséhez..

A csecsemő független étrendjének tejmentes egykomponensű gabonafélékből, húslevesből, 3 órán keresztül főzöttnek kell lennie, ha nincs túlérzékenység - jól főzött zöldségek (egy zöldség egy étkezés során). Az összes receptnek egyszerű összetételűnek kell lennie, de az étrend változatos. Az édességek, a savanyú tej, a friss gyümölcsök és a bogyók, a tehén és más állatok nyersteje, sőt a kecske is teljesen kizárt.

Olyan termékek, amelyeket ki kell zárni és korlátozni kell, ha szülőknél allergiát diagnosztizálnak

Mit lehet egy szoptató anya?

Szoptató anyák által jóváhagyott termékek:

  • Minden olyan leves, amely nem tartalmaz hüvelyesek, káposzta, cékla, halkonzervek. Folyékony edénynek jelen kell lennie az étrendben, napi 1-2 alkalommal;
  • Krumplipüré;
  • Főtt hús, csirkemell, óvatosan - főtt hal, pulyka;
  • Kása, kivéve a borsót, a barna vagy a vad rizst, a zabliszt, ha pihenést okoz, a kukorica kása szintén nem kívánatos;
  • Óvatosan - sajt, kenyér és egyéb pékáruk;
  • Túrós és zöldségsült;
  • Makaróni (moderálva);
  • Víz - legalább 3 liter naponta;
  • Teák édesköményvel vagy kaporral a laktáció fokozása érdekében (napi 2-3-szor).

3 hónaptól kezdve zöld almát írhat be a menübe. 4-5 hónaptól kezdve - párolt és főtt zöldségek. 6 hónaptól kezdve - friss uborka, banán (óvatosan).

A csecsemők allergiája inkább kivétel, mint szabály. Általában a diatézisről és az éretlen bél mikroflóráról beszélünk. Az első csalit legkorábban 4 hónapon belül kell elkezdeni, fokozatosan hozzáadva zöldségeket, gyümölcsöket, húst, tojássárgáját a csecsemő étrendjéhez (előnyben részesítik a fürj, mert a csirke allergiásabb), a túrót és az egyéb erjesztett tejtermékeket. A feladat az, hogy a baba gyomor-bélrendszerét fokozatosan felkészítsék durva "valódi" ételekre. Az új ételeket fokozatosan kell bevezetni, és gondosan figyelni kell a reakciót néhány napig. Az étrend kiegészítése hetente egyszer megengedett, hogy a testnek ideje legyen alkalmazkodni..

Diéta és étrend gyermekek allergiájához: az engedélyezett ételek és receptek felsorolása

Gyermekekben az allergia különféle típusai egyre gyakoribbak. A test normál állapotának megfelelő kezelése és fenntartása egy sor intézkedés végrehajtását foglalja magában, beleértve a speciális étrend betartását.

Sok szülő nem érti az allergiás gyerekek számára a speciális étrend alapelveit és fontosságát. Érdemes kitalálni, hogy mennyi hipoallergén étrendre van szükség és milyen fontos a gyermekek számára (javasoljuk, hogy olvassa el: mi a hipoalergén keverékek 6 hónapos kortól gyermekek számára?). Mit lehet és mit nem lehet allergiával enni? Hogyan készítsünk étlapot és dolgozzunk ki étrendet csecsemők és 4 vagy 10 éves gyermekek számára?

A hipoallergén étrend nagyon fontos alkotóeleme a gyermekek ételallergiájának komplex kezelésében

Milyen esetekben írják elő a gyermekek számára hipoalergén étrendet?

A speciális étrendet kizárólag az allergus írja elő a beteg vizsgálatának eredményei alapján. Élelmiszer-allergia esetén ez eltérhet a provokáló allergén típusától (tej, dió, állati fehérje stb.).

Van azonban a „hipoalergén étrend” (GA) fogalma, amelyet a test immunválaszaira írnak elő. Ez egy alapos étrend, amely kizárja az összes olyan terméket, amely magas allergiás aktivitással rendelkezik (amely leggyakrabban reakciót vált ki). Vagyis egy ilyen étrend az összes allergén termék teljes kizárását vonja maga után.

Fő feladata a test allergiás terhelésének csökkentése (az irritáló tényezők befolyásának csökkentése). Ezenkívül egy komplex étrend elkerüli a kereszt-allergiás reakciót.

Különleges táplálékot írnak elő

  • ételallergiák;
  • szénanátha (reakciók a pollenre);
  • túlérzékenység a rovarcsípésekkel, egyes növényekkel, anyagokkal és háztartási vegyszerekkel szemben (a bőrön jelenik meg);
  • gyógyszerekkel szembeni allergia;
  • az orvosi vizsgálat kezdeti szakaszában (a test akut reakciójával a kórokozó protein pontos meghatározásáig).

Ha a gyermek test nem érzékel egy bizonyos terméket (vagy számos terméket), akkor teljes mértékben ki kell zárni az étrendből. Gondoskodni kell arról, hogy a kész áruk összetételében ne szerepeljen benne.

Az orvosok speciális eliminációs étrendet gyakorolnak. Ez magában foglalja a termékek alternatív kizárását és a csecsemő egészségi állapotának figyelemmel kísérését. Az ilyen terápia nélkülözhetetlenné válik, ha lehetetlen elvégezni a szükséges orvosi vizsgálatokat és teszteket..

A közös étrend az alapvető étrendből áll, amely magában foglalja az allergiások legbiztonságosabb ételeit. A hipoalergén táplálkozás kötelező minden típusú allergia esetén, beleértve azokat is, amelyek bőrkiütés formájában jelentkeznek. Ez lehetővé teszi a test terheinek csökkentését és a szövődmények előfordulásának megelőzését.

Szabályok a kis allergiás betegek számára

Amikor a szigorú étrend egy kisgyereket érint, fontos, hogy felelősségteljesen étkezzen, és teljesítse az összes allergológus általi kinevezést. Ennek tartalmaznia kell a tápanyagok és a nyomelemek mennyiségét a csecsemő megfelelő fejlődéséhez és növekedéséhez.

Az allergiás csecsemők étlapját az orvos ajánlásai szerint kell összeállítani; nem érdemes egyedül kísérletezni.

Az allergiás gyermekek stabil pozitív eredményéhez be kell tartania a fontos szabályokat:

  1. rendszeresen látogasson el az allergológusra, és teszteket végezzen (a gyermek állapotának ellenőrzésére);
  2. szigorúan kövesse az összes orvosi előírást, és ne engedje, hogy a gyermekek „gyengeségeit”;
  3. rendszeresen változtassa meg az étrendet (7–8 éves koráig felnőve, egyik étkezési reakció átmehet, a másik pedig megjelenhet);
  4. figyelemmel kíséri a gyermek környezetét (megakadályozza a por felhalmozódását, kizárja a beltéri növényeket, háziállatokat, vásároljon megfelelő higiéniai termékeket stb.).

Allergialista

A tudományos elméletben a „biztonságos” és a „tiltott” élelmiszerek listáját többször hangsúlyozták, attól függően, hogy ezek miként befolyásolják a gyermeket. Az alábbi táblázatokban felsoroljuk a legbarátabb ételek részletes listáját, amelyeket a gyermekek fogyaszthatnak..

Cukkini - hipoallergén, könnyen emészthető zöldség, amelyből sok finom ételt főzhetnek

Ajánlások Borisova I.V.

A legbiztonságosabbA termék átlagos aktivitása (óvatosan használja)
Bárány, nyúl, hajdina, káposzta, fehérrépa, tök, cukkini, szilva, körte (zöld), görögdinnye, saláta, áfonya, áfonya, áfonyaMarhahús, sovány sertéshús, lóhús, pulyka, búza, rozs, rizs, árpa, zabliszt, sárgarépa, uborka, répa, szójabab, borsó és más hüvelyesek, sárgabarack, zöld alma, szőlő, kivi, ananász, málna

Ajánlások Ado A.D..

Az alapvető hipoalergén étrendről beszélve nem szabad megemlíteni az A.D. szovjet tudósát. Az Ado, amely hatékony és népszerű étrendet alakított ki az orvosok és a szülők körében. Alapvető alapelvei egyszerűek - a veszélyes és agresszív ételeket, amelyek helyébe a takarékos ételek váltják fel, teljes mértékben kiküszöbölik..

Az allergiamentes étrend kétségtelen előnye Ado szerint az engedélyezett és tiltott ételek egyértelmű és konkrét felsorolása, „lehetséges, de óvatosan” jelölések nélkül. Ez lehetővé teszi a szülőknek, hogy ne veszjenek el egy hétig tartó étrend összeállításakor. Ez a táplálkozás azonban nem alkalmas gyermekekre, akik túlérzékenyek bizonyos kiváltó allergénekre (tehéntej, glutén stb.). Alapvető hangsúlyt fektet anélkül, hogy figyelembe veszi az egyes csecsemők egyedi jellemzőit.

Biztonságos ételek és ételek: Ado:

  • marhahús;
  • leves gabonafélékkel és zöldségekkel;
  • tejtermékek és vaj;
  • növényi olaj (napraforgó, olíva);
  • rizs, hajdina;
  • zabpehely;
  • ehető kenyér;
  • friss uborka (bővebben a cikkben: lehetséges-e egy gyermeknek uborka szoptatás közben?);
  • lomb;
  • sült alma, almás kompót;
  • tea cukorral.

Oroszország Gyermekorvosok Szövetségének ajánlásai

A legbiztonságosabbA termék átlagos aktivitása (óvatosan használja)
Marha-, nyúl-, bárány-, alacsony zsírtartalmú sertéshús, lóhús, hajdina, rizs, kukoricadara, savanyútejtermékek, vaj, élelmet nem tartalmazó kenyér, korpa, keksz, száraz sütemény, tészta, káposzta, burgonya, levél saláta, zöldek, cukkini, uborka, zöld alma, körte, szilva, szilvaBelső rész (máj stb.), Zabliszt, folyami hal, hüvelyesek, padlizsán, fehérrépa, banán, áfonya, áfonya, áfonya, ribizli (piros, fekete), áfonya, görögdinnye

Amit nem lehet enni allergiás gyermekek számára?

A különféle szakértők elméletei szerint a veszélyes élelmiszerek több listája található. Véleményük azonban sok szempontból egyetért. Elegendő termékek listája, amelyek a test leggyakrabban allergiás reakcióit váltják ki.

Írta: Borisova I.V..Oroszország Gyermekorvosok SzövetségeKomarovsky E.O..Írta: Ado A.D..
Csirketojás, tehéntej, hal, tenger gyümölcsei, csirke, paradicsom, citrusfélék, banán, kakaó és csokoládé, dió, dinnye, zeller, fűszerek és fűszerekEper, málna, szőlő, cseresznye, őszibarack, sárgabarack, citrus, dinnye, gránátalma, datolyaszilva, kivi, ananász, paradicsom, répa, paprika, retek, tök, sárgarépa, csokoládé és egyéb édességek, hal, tenger gyümölcsei, csirke, pulyka, kacsa, manna, tehéntejCsirketojás, csirke, szójatermékek, földimogyoró és egyéb diófélék, tej, zsíros hal és tenger gyümölcsei, búzaCitrusfélék, diófélék, baromfi, csokoládé, hal, tenger gyümölcsei, paradicsom, fűszerek, gombák, padlizsán, tojás (csirke és fürj), tej, eper, ananász, eper, méz, cukrászsütemény, füstölt hús

A táblázat a nem specifikus (alap) étrendből származó erősen allergén élelmiszereket mutatja. Azt írják elő a betegség súlyosbodására, a diagnózis és kezelés szakaszában, valamint egyéb esetekben, az allergológus által előírtak szerint. Amikor a baba jobb, az orvos felülvizsgálja a szigorú étrendet, és fokozatosan kibővíti az étrendet.

A laktóz (kazein) intoleranciával a tehéntej, a vaj és a margarin, a tejpor, a sűrített tej és a tejsavó ki van zárva. Az erjesztett tejtermékek szintén a tilalom hatálya alá tartoznak: kefir, erjesztett sült tej, túró, joghurt, tejszín, fagylalt stb. Figyelemre méltó, hogy egyes gyermekek pozitívan tolerálják a kecske- vagy tehéntejet, de csak az orvos engedélyével adható be. Fontos emlékezni, hogy a „tej” szinte minden süteményben és édességben megtalálható..

A glutén intolerancia magában foglalja a gabonafélék, tésztafélék, kenyér és sütemények teljes visszautasítását. Szerencsére néhány gyártó aktívan kezdett gluténmentes termékeket gyártani, ami lehetővé teszi az allergia-barát étrend kibővítését..

Minta menü minden nap különböző életkorú gyermekek számára

Az étrend elkészítése allergiás gyermekek számára felelősségteljes és összetett folyamat. Azoknak a szülőknek, akik nemrégiben tapasztaltak problémát, allergológusnak és táplálkozási tanácsadónak kell segítenie. Fontos fontolóra kell venni a csecsemő egészségét befolyásoló fontos tényezőket. A gyermekek aktívan növekednek és fejlődnek. Étrendjüknek a lehető legkiegyensúlyozottabbnak és a lehető legváltozatosabbnak kell lennie..

A tiltott termékekből származó szükséges nyomelemeket egy másik, „biztonságos” élelmiszer rovására kell feltölteni. Az összes ételt pároljuk, sütjük, főzzük vagy pároljuk. Ha az első ételeket húsra főzik, akkor az első húsleves biztosan összeolvad. A főzés előtt a gabonaféléket néhány órán át hideg vízben áztatják.

Emlékeztetni kell arra is, hogy a menüt rendszeresen módosítani kell. Az öregedéssel a gyermeknek különféle nyomelemekre és vitaminokra van szüksége. Idővel (kb. 10 éves korban) egyes allergiás reakciók önmagukban elmúlhatnak, mások váratlanul jelentkezhetnek..

Érdemes rendszeresen ellátogatni egy allergológushoz, aki a gyermek egészségi állapota alapján módosítja a menüt

Újszülöttek és csecsemők legfeljebb egy évig

Az első életév gyermekeit általában szoptatják, tehát a szoptató anya hipoallergén étrendet követi. A betegség típusától függően lehet nem specifikus (általános) vagy specifikus.

Ha a csecsemőt mesterséges etetésre helyezték, az orvos kiválasztja a megfelelő keveréket. Szinte minden márka élelmet készít allergiás újszülöttek számára. Laktózmentes keverékek:

  • Nutrilon Pepti vagy Premium (javasoljuk, hogy olvassa el: a Nutrilon 1 keverék összetétele: táblázat);
  • Nutrilak Peptidi;
  • Frisopep;
  • Pregestinil;
  • Nan-laktóz-mentes;
  • Celia laktóz nélkül stb..

Más típusú allergiák esetén hipoallergén étrendet kell választania a csecsemő számára. A legnépszerűbb gyártók a Nan, Nutrilon, Similak, Nestogen, Nutrilak, Bellakt, Friso, Baby. A megfelelő keveréket nem mindig lehet először választani. Ha bármilyen mellékhatás (kiütés, hányás, elégtelen vagy túlzott súlygyarapodás) jelentkezik, a táplálékot meg kell változtatni.

1-3 éves gyermekek

Ebben a korban a különleges étrend betartása rendkívül fontos. Az összes szabály betartása mellett a csecsemő idővel gyakorlatilag megszabadulhat a problémától..

  • 1 éves korban a tehéntej teljes mértékben kizárt. A "savanyú tejet" fokozatosan vezetik be, ha a csecsemő általában reagál rá. A felnőtt asztalától külön kell fogyasztani. Az ételeket természetes alapanyagokból készítik, minimális sóval és fűszerek nélkül.
  • 2 éves korában enni lehet csirke- vagy fürjtojást (ha a test tolerálja őket). A szülők külön-külön ugyanazon szabályok szerint készítik az ételt..
  • 3 éves korban a morzsákat fokozatosan átviszik a „felnőtt” asztalra, megszüntetve az irritáló allergént. Alapvető étrend esetén halak és diófélék megengedettek. Szigorúan tilos a citrusfélék és a trópusi gyümölcsök, a paradicsom, a gomba, az eper, a csokoládé és a kakaó..

Minta menü a napra:

  1. Reggeli. Hajdina tejben, teában, túróban (sajt), almában.
  2. Vacsora. Vegetáriánus tésztaleves, párolt hús szelet, főtt rizs, párolt gyümölcs.
  3. Délutáni snack. Kefir vagy joghurt, zsemle (száraz sütemény), alma.
  4. Vacsora. Növényi olajjal fűszerezett friss káposzta saláta, főtt burgonya, tea.
  5. A második vacsora (lefekvés előtt). Kefir, joghurt vagy erjesztett sült tej.

3 éves vagy annál idősebb

4, 7 vagy 8 éves korban a menü csak a felszolgált méret szerint különbözik a felnőttktől. A gyermekek számára tilos „agresszív” ételeket, káros édességeket és édes szódat, egészségtelen ételeket, kényelmi ételeket táplálni. Idősebb gyermekek számára a teljes étrend megkönnyítése, mint a csecsemők számára. Az idősebb tizenévesek számára a kávé és az alkohol veszélyes.

A táblázat az Ado rendszer számos menüpontját mutatja:

ReggeliVacsoraMagas teaVacsoraAlvás előtt
ІZabliszt a vízen, kenyér vajjal, tea cukorralZöldségleves, főtt nyelv brokkolival, káposzta saláta, alma kompótSzáraz sütik, gyümölcslé (őszibarack)Burgonyapürével, marhahús húsgombóc, teaKefir (joghurt), mézeskalács
ІІRizs kása vízen, pirítós, kemény sajt, cikóriaHajdina, marhahús húsgombóc, teaSzárított barackokUborka saláta növényi olajjal, zöldséglevesRyazhenka, száraz sütik
ІІІTúrós rakott paprika, néhány lekvár, teaFőtt marhahús, coleslaw, cikóriaTúrós banánnalTészta (egyéb tészta), kolbász, őszibarackléJoghurt és szárított gyümölcsök
Túrós rakott cseresznye lekvárral és kis mennyiségű alacsony zsírtartalmú tejföllel

3 recept ízletes és egészséges hipoallergén ételekhez gyermekek számára

A kicsi allergiás betegek szüleinek nehézségek vannak. Korlátozott számú termékből nehéz ízletes menüt készíteni. Az egészséges ételek érdekes étrendjei diverzifikálják a napi étrendet.

Rizs kása almával

2 csésze tejet (kecske, szója) vagy vizet öntsünk tűzre, és forraljuk fel. Forralás előtt öntsünk egy fél pohár mosott rizst, alaposan keverjük össze, hogy elkerüljük a tapadást és a darabokat. Adjunk hozzá egy csipet sót és egy teáskanál cukorral, hagyjuk alacsony lángon 20 percig hagyni, majd amikor a gabona megpuhult és felforrósodik, vegye le a tűzről, adjon hozzá egy hámozott és reszelt zöld almát, alaposan keverje össze..

Ha a baba tolerálja a tehénfehérjét (kazeint), fűszerezze a zabkást egy teáskanál vajjal (bármilyen zöldség). Az almás rizst egyenlő arányban kell venni. Hűtés után a zabkása kész.

Töltött burgonya

Mossa meg alaposan a burgonyát (4 db.), És 20 percig 200 ° C hőmérsékleten süsse őket. Időközben apróra vágja egy negyednyi kis káposztafejet és reszeljen 1 sárgarépát. A töltelékhez más, a gyermek számára megfelelő zöldséget fogyasztanak. Pörkölt apróra vágott sárgarépát és káposztát 1 evőkanál hozzáadásával. növényi olaj, amíg félig kész.

Húzza ki a burgonyát a sütőből. Óvatosan vágja le a burgonya szélét (egy kis kalap), húzza ki a pép nagy részét teáskanállal (az a lényeg, hogy ne sértse meg a héj integritását). Keverjük össze a párolt zöldségeket burgonyapépével, keverjük össze és sóval. Töltse meg a burgonyát darált hússal, fektesse egy sütőlapra, fedje le fóliával és süsse további 15 percig.

Steam szelet

Szüksége van 250 g pulykafilére, 2 szelet szárított kenyérre, fél pohár vízre. Vágja fel a kenyeret és áztassa vízben darabokra. Filé húsdarálón keresztül. Préselje ki a kenyeret, keverje össze darált hússal és darálja újra. Adjunk hozzá a megmaradó vizet a darált húshoz (apránként, hogy ne súltsa túl), sózzuk, alaposan keverjük össze, majdnem verjük a szellősség elérése érdekében. Készítsen kis pogácsákat és gőzölje 30-35 percig.

Élelmiszer-allergia megelőzése gyermekeknél legfeljebb egy évig

Kiegészítő ételek bevezetése és az élelmiszer-allergia kockázata: étrendszabályok

A kiegészítő élelmiszerek bevezetése az új termékekkel szembeni allergiás reakció kockázatával jár. Az élelmiszer-allergia kialakulásának elkerülése érdekében az étrend elkészítéséhez egyszerű szabályokat kell követni.

Az élelmiszer-allergia gyakori betegség gyermekeknél. Ez kifejezhető bőrkiütés (pikkelyes foltok, síró vagy száraz; seborrheicus héja a fején), regurgitáció, puffadás, kólika, laza széklet vagy székrekedés, valamint légzési problémák (astmatikus hörghurut, hörgőasztma) vagy egyszerre több megnyilvánulás formájában. Az allergia kialakulásának kockázati csoportjába azok a gyermekek tartoznak, amelyekben az egyik szülő vagy testvér allergiás. Ha az egyik szülőnél allergiát figyeltek meg, akkor gyermekénél kialakulásának kockázata eléri a 20–40% -ot, ha mindkettőnél, akkor a valószínűség 60–80% -ra nő..

Mikor kell kiegészítő ételeket bevezetni élelmiszer-allergiás gyermekek számára?

Az élelmiszer-allergia legjobb megelőzése a hosszú távú szoptatás. Ebben az esetben a szoptató anyának szigorú hipoalergén étrendet kell követnie. A veszélyeztetett gyermekek etetését később veszik be, mint egészséges társaikat - életük 5-6 hónapja.

Élelmiszeripari termékek veszélyeztetett gyermekek számára

  • Gyermekorvosok javasolják, hogy a kiegészítő ételeket egykomponensű burgonyapürével vagy gabonafélével kezdjék el, hogy nyomon lehessen követni a csecsemő reakcióját..
  • Ha a gyermeknek gyakran van laza vagy instabil széklet, ha a gyermek nem vesz fel súlyosan súlyt, akkor első étkezésként adjon neki gabonafélét. A székrekedésben szenvedő, túlsúlyos gyermekek először zöldségpürét kapnak.
  • Az élet első évében az élelmiszer-allergiás gyermekeknek csak 1 típusú gabonafélére, 1 típusú húsra, 1-2 típusú gyümölcsre és zöldségre van szükségük.
  • A marhahús antigén affinitással rendelkezik a tehéntejfehérjékkel szemben, és allergiát is okozhat. Sokkal jobb sertés- vagy pulykahúst adni. A burgonyapürével válasszon olyanokat, amelyek nem tartalmaz húslevest, fűszereket, sót.
  • Tegyen be teljes tehéntejet 1 élet után, egész tojást 2 év után, halat és diókat 3 év után.

Gyermekek etetése ételallergiával

  • Csak akkor adjon be új terméket, ha a baba egészséges, kezdve 1 / 4-1 / 2 teáskanállal. és fokozatosan növeljük a hangerőt. Rossz tolerancia esetén ideiglenesen zárja ki a terméket, és néhány nap múlva próbálja újra adni.
  • Minden új terméknek 5-7 napot kell adnia egymás után, mielőtt újat vezet be, hogy nyomon kövesse a baba testének reakcióját.
  • Töltse ki gyermekeinek étrendjét csak egykomponensű termékekkel: egy adott összetevőre adott reakciót nehéz nyomon követni, ha többkomponensű termékeket fogyaszt.
  • Csaljon egy kanállal reggel és délután, napközben, hogy nyomon kövesse a termékre adott reakciót.

Néhány hasznos tipp

  • Olvassa el a címkéket! Ha például a burgonyapürével készült edény elülső oldalán egy körte látható, ez nem jelenti azt, hogy a burgonyapürü összetétele nem tartalmaz sót, cukrot, keményítőt, olajokat, aromaanyagokat, ételfestékeket, tartósítószereket. Tartalmuk a csomagolás hátoldalán található..
  • Ha nem tudja, hogy a gyermek testének mi időközönként „reagál”, tartson egy étkezési naplót, amelyben írja le mindazt, amit a csecsemő a nap folyamán eszik. Ez elősegíti a veszélyes termék azonosítását..

Alacsony allergén hatású termékek: cukkini, karfiol, zöld alma, szilva, körte, rizskása, sertés, pulyka.

Allergén ételek: brokkoli, burgonya, zöldborsó, tök, őszibarack, banán, bárány, csirke.

A leggyakoribb élelmiszer-allergének: teljes tehéntej, tojás, hal, dió, szója, búza, citrusfélék, méz, csokoládé, eper, paradicsom.

Kihúzódik-e a gyermek az allergia?

Az élelmiszer-allergia leggyakoribb 2 év alatti gyermekeknél. Legtöbbjükben az allergén termékekre gyakorolt ​​nemkívánatos reakciók csökkennek, mivel az immunitás erősödik. A dióval, a halakkal és a tenger gyümölcseivel szembeni allergia azonban élettartama fennmaradhat. Adja gyermekének ezt az ételt legkorábban a fenti időpontokon.

A Gerber márkájú bébiétel-választék nagyszámú egykomponensű gyümölcs-, zöldség- és húspürét, -levet és -gabonát tartalmaz, amelyek alapján egyedi hypoallergén étrendet hozhat létre a baba számára.

Orvostudományi doktor, a Morozov Gyermekvárosi Klinikai Kórház gyermekek és serdülők táplálkozási osztályának vezetője, Tatjana Sorvacheva: "Az atópiás betegségek elterjedése az utóbbi években azt jelzi, hogy hatékony megelőző intézkedések kidolgozására van szükség a gyermek nagyon fiatal korától kezdve. Mivel a megelőzés fő iránya jelenleg mérlegelés alatt áll:

  • meghosszabbított természetes táplálás (legalább 6 hónap), az anya hipoallergén étrend betartása mellett, vagy szükség esetén hipoalergén keverékek használata mellett;
  • a kiegészítő ételek megfelelő időzítése, különösen valamivel később, mint az egészséges gyermekek esetében;
  • speciális hipoalergén kiegészítő ételek, különösen egykomponensű glutén- és tejmentes gabonafélék, egykomponensű hús-, zöldség- és gyümölcspürék használata ".

Orvosi kérdések esetén mindenképpen konzultáljon orvosával.

Allergén termékek gyermekeknek: mit kell elkerülni?

A „Gyönyörű és sikeres” oldal tudja, hogy sok szülőnek szembe kell néznie a gyermek élelmezési allergiájával. A gyerekek életének első napjaitól kezdve különféle típusú allergiás reakciókat szenvedhetnek.

És az első dolog, amit egy gyermek anyjának ilyen helyzetben meg kell tennie, az, hogy megértsük, mi az allergiás termékek a gyermekek számára, és ha lehetséges, kizárjuk őket az étrendből..

Allergén termékek gyermekeknek - mit kell elkerülni?

A gyermekorvosok már régóta összeállították a tiltott és az elfogadható termékek listáját a kis betegek számára. E lista alapján megírják a megfelelő ajánlásokat.

Mit nem kívánatos adni a gyermekeknek?

  • Tehéntej. A gyermekek számára leginkább allergiás termékek listájában ez az első hely. A statisztikák szerint a két évnél fiatalabb csecsemők több mint 80% -a nem tolerálja azt. És mindez azért, mert a gyermek testében még nem alakultak ki a tehéntej emésztéséhez szükséges enzimek. A kétéves kor elérése után, még allergiás csecsemőknél is, általában egy ilyen probléma önmagában megszűnik.
  • Tojásfehérje. Általános szabály, hogy a gyermekek tojás-allergiáját a csirkehúsra gyakorolt ​​negatív reakció is kombinálja. Ezért tanácsos a csirkét főzés előtt megtisztítani, és pár órán át vízben áztatni.
  • Hús. A marhahúst tekintik a leginkább allergénnek, és a kacsák és a libák nemkívánatos reakciókat is okozhatnak. A pulyka baromfit és a nyúlhúst azonban a gyermek test általában érzékeli. A hús okozta allergia valószínűségének csökkentése érdekében ajánlott először lefagyasztani, utána hagyni megolvadni, és csak ezután folytatni a főzést.
  • Ha egy évig tartó gyermekek számára allergén termékekről beszélünk, nem szabad megemlíteni a halakat és a tenger gyümölcseit. A helyzet az, hogy a halak olyan aminosavat tartalmaznak, mint a hisztidin, amelyből a hisztamin képződik hosszabb, és nem mindig kompetens tárolás eredményeként. Pseudo-allergiás reakciókat is okozhat egészséges embereknél, ugyanakkor többször súlyosbítja az allergia állapotát..
  • Zöldségek, gyümölcsök és bogyók. Elméletileg egy gyermek ehet bármelyiket, de korlátozott mennyiségben. Ha a csecsemő intézkedés nélkül elkezdi ezeket az ételeket, könnyen allergiás reakciót vált ki. Még akkor is, ha korábban nem volt problémája ezzel a termékcsoporttal. A gyümölcsök között az allergiát leggyakrabban a citrusfélék okozzák. A bogyók között megtalálhatók a szamóca, eper, málna és fekete ribizli. A gyermekek allergiás ételeinek listáján szereplő zöldségek közül a répaféléket, a zellert, a paradicsomot és a sárgarépát meg kell említeni. Mellesleg, hőkezelés után biztonságosabbá válnak.
  • Ne siess a földimogyoró, pisztácia és más dió bevezetésével a baba étrendjébe. Gyerekeknek és a kakaónak ellenjavallt, amely meglehetősen erős élelmiszer-allergén. Ezért el kell kerülni a belőle származó különféle termékeket, beleértve a csokoládét is.
  • Ha egy év elteltével a gyermekek számára allergén termékekről beszélünk, akkor a feketelistában fel kell tüntetni azokat, amelyek illatokat, emulgeálószereket, tartósítószereket és színezékeket tartalmaznak. Allergiás reakciót válthatnak ki még felnőttkorban is, nem is beszélve a gyermekről. Mindannyian tudjuk, hogy ezek a termékek tartalmaznak szódát, chipset, édességeket és rágógumit. De ugyanakkor gyakran elfelejtjük az olyan látszólag hasznos szempontokat, mint a joghurtok és a babalevek, az azonnali gabonafélék és a sütik.
  • Cukor. Önmagában nem allergén, de jelentősen javíthatja más termékek allergén tulajdonságait. Ezért, ha egy csecsemő allergiás reakciót mutat, a cukrot elsősorban ki kell zárni az étrendjéből..

A fenti termékek mindegyike allergiát okozhat mind felnőtt, mind kisbabában.

Általános szabály, hogy az újszülöttek allergén termékei pontosan ugyanazok. Csak az étrendjükből ki kellene zárni őket az ápoló anyának.

Hogyan lehet megszabadulni az élelmiszer-allergiától?

A sympaty.net webhely emlékeztet arra, hogy az allergiás reakciók fő kezelése a diétaterápia. Mindenekelőtt ki kell zárni a gyermek étrendjéből az összes lehetséges allergént.

Szükséges továbbá szigorú ellenőrzést bevenni az általuk elfogyasztott étel mennyisége, valamint a fogyasztás gyakorisága felett. A helyzet az, hogy a rosszul kiegyensúlyozott étrend néha allergiát is okozhat.

Felhívjuk figyelmét, hogy a gyermek étrendjének minden körülmények között teljesnek kell maradnia. Ezért, kizárva az allergén termékeket, írja be inkább egy hipoalergén terméket, amelynek ugyanabban az időben hasonló tápértéke van..

Most már tudja, hogy mely ételek allergének a gyermekek számára. Ezért könnyen megbirkózhat azzal a allergiával, amelyet a baba szenved. A legfontosabb dolog, hogy józanul és hozzáértő módon kezeljük ezt a problémát..