Legfontosabb > Gyerekekben

Diéta allergiás bőrbetegségek esetén

1906-ban Clemens Pirke osztrák gyermekorvos javasolta az „allergia” kifejezést, amely a test fokozott érzékenységét írja le Clemens Pirke osztrák gyermekorvosnál, aki az „allergia” szót két görög gyökérből alkotta: „allos” - a másik és az „ergon” - az akció. Vagyis az allergia egy adott szervezet nem megfelelő reakciója a külső hatásokra.

Allergiás bőrbetegség kimutatása esetén, amikor feltételezhető, hogy a betegség egyik etiológiai (okozati) tényezője egy élelmiszeripari termék, a gyógyszeres kezeléssel egyidejűleg diétát írnak elő. Ha ismert a betegséget okozó élelmiszer-termék, akkor az étrendnek ki kell zárnia ezt a terméket az étrendből. De ez ritka, gyakran egy adott termék ismeretlen - akkor egy diétát írnak elő, amely kizárja az ételből az összes olyan ételt, amely allergiát okozhat..

Az élelmiszeripari termékeket a potenciális allergén aktivitás mértékének megfelelően három csoportra lehet osztani: Magas

Tojás, alkohol, csirke, tehéntej, csokoládé, hal, rákfélék, citrusfélék, eper, málna, eper, ribizli, szőlő, ananász, dinnye, datolyaszilva, gránátalma, kávé, kakaó, dió, méz, gomba, mustár, paradicsom, zeller, búza, rozs.

Sertés, pulyka, burgonya, borsó, őszibarack, sárgabarack, piros ribizli, görögdinnye, banán, zöldpaprika, kukorica, hajdina, áfonya, rizs.

Bárány (alacsony zsírtartalmú fajták), cukkini, tök, fehérrépa, tök (világos árnyalatok), zöld és sárga alma, egres, szilva, zöld uborka

A leggyakrabban előírt nem-specifikus hipoalergén étrend az A.D. Hűhó:

1. Javasoljuk, hogy zárja ki az étrendből:

  • Alkoholos italok
  • Citrusfélék (narancs, mandarin, citrom, grépfrút stb.)
  • Tojás, majonéz
  • Dió (földimogyoró, mogyoró, mandula stb.)
  • Hal és haltermékek (frissen, sózva, konzervként; kaviár stb.)
  • Baromfi (csirke, kacsa, pulyka stb.), Valamint baromfitermékek
  • Csokoládé és csokoládé termékek, édességek.
  • Kávé, kakaó
  • Füstölt termékek
  • Ecet, mustár, majonéz és egyéb fűszerek
  • Torma, retek, retek
  • Paradicsom, padlizsán
  • Friss tej
  • Eper, eper, dinnye, ananász, görögdinnye
  • Vaj tészta
  • édesem
  • gomba

2. Enni:

  • Főtt marhahús
  • Gabonapehely, zöldségleves (a másodlagos zöldséglevesben, vegetáriánus)
  • Főtt krumpli.
  • Vaj, olíva, napraforgóolaj
  • Kása: hajdina, hercules, rizs
  • Tejsav termékek - egynapos (túró, kefir, joghurt)
  • Friss uborka, petrezselyem, kapor
  • Sült alma
  • Párolt alma
  • fehér kenyér
  • Cukor
  • Tea

Általában szigorú diétát kell betartani, amíg a betegség megnyilvánulásai megszűnnek (ha a betegség nem krónikus), az orvos felügyelete mellett az étrend fokozatosan kibővül.

Táplálkozás felnőttek bőriallergiájához

Helytelen az a vélemény, miszerint az allergia csak örökletes. A modern technológia fejlődésével és a környezet romlásával felnőttkorban nagyon könnyű ilyen betegséget megszerezni. Nem megfelelő májműködés és a test immunrendszere rossz működése eredményeként alakul ki. Ebben az esetben fontos szerepet játszik a hipoalergén táplálkozás, amelynek betartása előfeltétel.

Bőr allergia okai

Az emberi immunitás egy meglehetősen összetett rendszer, amely először stressz, irritáló hatású és kudarcot szenved. Hibás működésével tudatja vele, hogy valamikor vagy valamilyen eseményen keresztül valami rosszra ment. És ha az immunrendszer gyenge, akkor a nem megfelelő reakció szinte mindenre megnyilvánul. Tehát az allergia elsősorban bőrkiütés révén jelentkezik. A változatos ipar gyors fejlődése miatt hatalmas terheket ró az immunrendszerre. És ha a test sok évtizeden keresztül kifejlesztett antitesteket bizonyos anyagokkal szemben, akkor az újak, mint például a modern szövetek, festékek, illatok, gyógyszerek, kórokozók.

Mindenki ismeri egy olyan szervet, mint a máj. Ez a testünk „szűrője”. Ha nem elégségesen működik, az összes toxint nem távolítják el a testből, amelyek fokozatosan felhalmozódnak, és a bőrön keresztül keressenek kiutat. Így élelmiszer-allergia gyakran megnyilvánul. Ebből arra következtethetünk, hogy a bőr allergia kezelésében ne felejtsük el a májbetegségek megelőzését.

Korunk allergének

Valószínűleg senki sem fogja kételkedni abban, hogy a listán a legfontosabb dolog az élelmiszer-allergia. Mindannyian szeretjük az ízletes ételeket. De nem mindez finoman egészséges. A gyorsétterem és a hosszú távú tárolás a testünk ellenségei. Ezekkel való visszaélés allergiát okozhat még egy teljesen egészséges embernél is. A citrusfélék és a piros gyümölcsök rajongóinak is óvatosnak kell lenniük. Bizonyára életében legalább egyszer szenvedtek dermatózisban, ám ezt a jelentőséget nem árulta el. Általában az ételeknek óvatosnak kell lenniük, különösen az étrendjében valami újat kell tartalmazni. Mindig ellenőrizze a velük szembeni reakciókat. Sokkal jobb, ha olyan étkezési naplót tart, ahol a teljes napi étrend hozzá lesz adva, hogy később ne legyen probléma az ok azonosításával.

A pollen vagy szénanátha elleni allergia merészen a második helyet foglalja el. A testbe és a nyálkahártyákra jutó pollen allergénként szolgál, és az immunitás azt mutatja, hogy a csalánkiütés a bőr teljes felületén található. Ilyen betegség esetén az egyidejűleg gyakran fordul elő: allergia a házporra, háziállatokra. Ne felejtsük el a nap allergiáját, amelyet szörnyű viszketés, égés és égési sérülések kísérnek. Ha a kezelés alatt nem kerül sor, akkor még a legkisebb napfénynek való kitettség esetén is a fotodermatózis azonnal megjelenik a bőr nem védett területein (kezek, arc, dekoltázs), majd az egész felületre elterjedt..

Sok krónikus vírusos betegség allergiához vezet. Nos, ne felejtsük el az öröklődés tényezőjét. Sok tudós régóta bebizonyította, hogy az ember érzelmi és pszichológiai állapota befolyásolja immunrendszerének működését. Ezért ajánlott kerülni a negatív stresszes helyzeteket..

Hogyan jelennek meg az allergia a bőrön??

  • Viszkető
  • Bőrgyulladás;
  • Ekcéma;
  • Száraz bőr;
  • Hámlás;
  • Kiütés hólyagok formájában;
  • Égő;
  • Fekélyi gyulladás;

A bőrkiütés leggyakoribb típusa a csalánkiütés. Ezek hólyagok vörös papulák formájában. Külsőleg hasonló a csalán fűhez. A kiütést nagyon nehéz nyomon követni - a hólyagok új helyen minden alkalommal megjelennek vagy eltűnnek. Átmérője akár 15-20 centiméter is lehet. Bármely vegyi anyaggal, természetes szövetekkel, szintetikus anyagokkal érintkezve, kontakt dermatitis fordul elő. Ez az érintkezés helyén egy kis pontú kiütés formájában nyilvánul meg. Elég keményen kezelhető.

Hogyan lehet enni bőrkiütés esetén??

Amint észlel egy kiütést önmagában és megbizonyosodik arról, hogy allergiás-e, folytassa hapoalergén étrenddel. Ilyen táplálkozás esetén teljes mértékben ki kell zárni az étrendből a magas allergén hatású ételeket. Az ilyen étrendnek a lehető legkiegyensúlyozottabbnak kell lennie: a napi étrend elegendő mennyiségű fehérjét, szénhidrátot, vitamint és zsírt tartalmaz. Szükség van arra is, hogy csak sós ételekre korlátozódjon, jobb, ha ideiglenesen teljes mértékben elhagyja a sót. Érdemes inni az előírt mennyiségű tisztított, nem szénsavas vizet (2 l), amely segít a méreganyagok eltávolításában a testből. A kalóriatartalom szerint a napi menü nem haladhatja meg a 3000 kcal-t. Próbáljon meg enni egy kicsit, de gyakran (5-7-szer) az úgynevezett frakcionált ételt.

Annak érdekében, hogy saját magának diétát alkosson, meg kell ismernie a tiltott, lehetséges és megengedett ételeket az allergia időszakában:

Erősen allergén élelmiszerek
  • Minden tenger gyümölcse;
  • Tojás, tehéntej;
  • Édesem;
  • Piros színű gyümölcsök és bogyók;
  • Kávé;
  • Alkohol;
  • Füstölt húsok;
  • Csokoládé;
  • Fűszerek és fűszerek;
  • Nuts
  • Kövér hús;
  • Friss pékség.
Alacsony dózisú élelmiszerek
  • Csirke- és borjúhús;
  • Zöld paprika, burgonya;
  • Barack és őszibarack;
  • Borsó és bab;
  • Rizs, hajdina, kukorica;
  • Túró;
  • Ürühús;
  • banán
  • Cékla, sárgarépa.
Allergiatermékek
  • Főtt folyami hal;
  • Ryazhenka, kefir;
  • Főtt csirke és marhahús;
  • zabpehely;
  • Árpagyöngy;
  • Olivaolaj;
  • Fehér ribizli, zöld alma;
  • Víz gáz nélkül;
  • Szárított gyümölcs kompótok;
  • Cukkini, uborka, káposzta.

Szinte az összes ételt só nélkül kell főzni. Ha úgy dönt, hogy húslevest készít magának, akkor 2-3-szor kell cserélnie, nem csak a húst, hanem a halat is. A tojásokat a főzés során maximálisan hőkezelésnek kell alávetni - 15 percig.

Egyes táplálkozási szakemberek az étrend következő lépéseit javasolják:

  • Az első szakaszban az élelmiszerek fogyasztása általában egy-két napig tilos. Csak tisztított, nem szénsavas vizet inni lehet. A víz mennyiségének legalább 1,5 liternek kell lennie.
  • A második szakasz az allergiás reakciót nem okozó termékek bevitele az étrendbe. Ez a tegnapi kenyér, zöldségleves, rizs és hajdina kása. Feltétel az allergén termékek kizárása..
  • Ha a tünetek csökkenését észleli, akkor a harmadik szakaszban megengedett főtt marhahúst és csirkét, néhány zöldséget enni, nem pedig erős teát. Használhat keksz sütiket is. Ebben a szakaszban összetörnie kell az ételt - egy nap legfeljebb ötször enni.

Az első tanfolyamoknak csak vegetáriánusnak kell lenniük. És jobb, ha a húst gőzöljük. Semmilyen esetben nem szabad enni azt, amit tegnap főztek, mivel még akkor is, ha alacsony hőmérsékleten tárolják, erjedési folyamatok zajlanak. Csak frissen főzött ételeket! A gabonaféléket csak vízen kell készíteni, a tejet nem. Az olívaolajban főzött sütemények (zöldségek), pudingok, sárgarépa- és burgonya palacsinta használata üdvözlendő.

Élelmezési napló: mi ez??

Azok, akik legalább egyszer találkoztak allergiás megnyilvánulásokkal, hallottak egy étkezési naplóról. Ennek lényege, hogy feltünteti az összes ételt, és az ezekre adott reakciókat. Ez a napló különösen releváns, ha a korábban kizárt ételeket újból bevezetik az étrendbe. A naplót legalább két hónapig meg kell őrizni. Segítségével az allergológus meglehetősen egyszerűen meghatározza az allergént és előírja a helyes kezelési tervet. És minél gyorsabban érkezik hozzá, annál jobb az Ön számára.

Hogyan vezethetem őt?

Ha egy terméket naplóba rögzít, írja le. Csak az ételek nevének, részletes leírás nélkül, nincs értelme. Például:

  • Kenyér: rozs, vetőmagokkal, muffinnal stb.;
  • Hal: sügér, tőkehal, főzve, párolva;
  • Sajt: „Orosz”, „Poshekhonsky”, 50% zsírtartalmú, zsírmentes, sajttermék;
  • Tej: friss, főtt, sűrített, tehén, kecske;
  • Tojás: lágy főtt, nyers, főtt, tojássárgája, fehérje.

Nem lesz felesleges feltüntetni az időszakot és a tárolási körülményeket. Előfeltétele az órák órás bevezetése percek pontossággal. Az allergiás megnyilvánulásokat ugyanolyan időpontossággal kell rögzíteni. Meg kell jegyezni, hogy egy második reakciót az allergén bevétele után az első 2-3 órában észlelnek. Ha gyanúja merül fel egy termékkel kapcsolatban, zárja ki azt három-négy napra az étrendből. Miután a tünetek enyhülnek, próbálkozzon újra nagyon kis adagokban. Új kiütés esetén biztos lehet abban, hogy ő az, aki felelős az összes bajért. Legalább három hónapig hagyja abba a termék használatát.

Mit kell enni allergiák esetén: a helyes étrend

Az orvosok gyakran külön diétát írnak elő az allergia tüneteinek kiküszöbölésére. Ez az étkezési módszer elősegíti az allergén termékek azonosítását és javítja a terápiát. Milyen ételeket lehet enni allergiásokkal, és melyeket nem?

Az étrend típusai

Az egészségügyi szakemberek kétféle hipoalergén étrendet dolgoztak ki: nem-specifikus és eliminációs. Az első minden típusú allergiás reakcióhoz alkalmazható. Lényege, hogy az étrendből kizárják a leginkább allergiás ételeket, például a tejet vagy a tenger gyümölcseit. A menü alacsony allergéntartalmú termékekből áll: gabonafélék, zöld zöldségek és gyümölcsök, tejtermékek, alacsony zsírtartalmú hús stb. A nem specifikus étrend minimális időtartama 2–4 ​​hét.

Az eliminációs étrend egyénileg kerül kidolgozásra. Az allergiás reakciót okozó speciális ételeket kizárják az étrendből. Szénanátha esetén például el kell hagyni bizonyos termékeket a növények virágzásának ideje alatt. Ha a tej allergiát okoz, zárja ki az összes tejterméket, süteményt és süteményt, amelyek ezt az allergént tartalmazzák.

A jólét javítása érdekében nemcsak alacsony allergiatartalmú élelmiszerek használata, hanem bizonyos szabályok betartása is fontos. Eszik részlegesen, kis adagokban, legalább napi 4-5 alkalommal. Igyon legalább 2,5 liter tiszta csendes vizet naponta. Ügyeljen arra, hogy a kalóriaarány ne haladja meg a napi 2600–2900 értéket.

Engedélyezett termékek

Az allergia diéta nemcsak a magas allergén potenciállal rendelkező élelmiszerek kizárását jelenti. Egyes termékeket mérsékelt allergénként osztályoznak. Néha bevezethetők az étrendbe, de a fogyasztás a lehető legkisebb. Ezek közé a termékekbe tartoznak a búza és a rozs, a hajdina, a kukorica és a rizs, a banán, a sárgabarack, a sárgarépa, a répa, a burgonya és a hüvelyesek.

Allergiák esetén bizonyos élelmiszerek megengedettek..

  • Alacsony és közepes zsírtartalmú erjesztett tejtermékek (csak akkor, ha nincs allergia a tejfehérjére).
  • Törökország, nyúl, folyami hal (sügér, sügér, csuka).
  • Darák: gyöngyár és zab.
  • Zöld és fehér színű gyümölcsök, zöldségek és bogyók: fehér káposzta, brokkoli, uborka, cukkini, alma.
  • Különféle gyógynövények és fűszernövények: kapor, petrezselyem, saláta, csalán, pitypang.
  • Növényi és vaj.
  • Szárított alma és körte.

Ezeket a termékeket lehetőleg nyersen, főzve, párolva vagy sütve fogyasztják.

Az engedélyezett termékek listája az allergia típusától függően jelentősen bővíthető. Tehát, ha az állat haja irritáló, akkor az allergiás betegeknek szinte mindent meg lehet enni, a sertéshúst és a marhahúst kivéve. A porka atkákra és a csótányokra reagálva a listát csak a mélytengeri lakosok chitinous héjával (garnélarák, rákok, homár, kagyló) korlátozzák. A növények pollenje által kiváltott hörgő asztmában megengedett minden, a búzakenyér, a méz, a diófélék és a bizonyos gyümölcsfajok kivételével..

Hypellergén termékek

Az allergiák súlyosbodása esetén a felnőtteknek és a gyermekeknek egy ideje el kell hagyniuk azokat az ételeket, amelyek magas allergéntartalmúak. Ebben az esetben a következők nem fogyaszthatók:

  • Tenger gyümölcsei (garnélarák, tintahal, kagyló).
  • Minden piros zöldség, bogyó, gyümölcs: paradicsom, görögdinnye, cseresznye, eper.
  • Tej és kövér tej.
  • Dió, gomba, méhészeti termékek.
  • Tojás, zsíros hús.
  • Fűszerek, mustár, ecet, torma.
  • Citrus, ananász, mangó.

Alacsony allergén étrend esetén tilos füstölt, sós, fűszeres ételeket enni. Súlyos bőrkiütés esetén el kell hagyni a sütést, a sütést, a gyorsétkezést, a cukros szénsavas italokat, a csomagolt gyümölcsleveket. Tilos bármilyen alkoholtartalmú alkoholt inni. Ne feledje: még az etil-alkohol kis koncentrációja negatívan befolyásolja az immunrendszert, súlyosbítva az allergia megnyilvánulásait.

Ha allergiás a parlagfű pollenére, dobja ki a vetőmagokat és a napraforgóolajat. Ne egyen dinnye, zeller, kapor, petrezselyem, fűszerek: curry, fahéj, gyömbér, szerecsendió.

Ha az allergiát tehéntejfehérje okozza, zárja ki az étrendből nemcsak a savanyútejtermékeket, hanem a tejszínt, sajtot, fagylaltot, vajat, búzakenyért is. Cserélje ki a hiányzó tápanyagokat úgy, hogy rozskenyér, gabonafélék, zöldségek, hús, növényi zsírok kerülnek az étrendbe. Teát, gyümölcsitalokat, frissen facsart gyümölcsleveket inni.

Az ápoló anya étrendje

Az allergén azonosítása érdekében a szoptató anyának gyakran nemcsak a megfelelő táplálkozást kell betartania, hanem élelmi naplót kell vezetnie. Ehhez írja le mindazt, ami a menüben volt a megfelelő oszlopokban, jelölje meg az összetevők számát, az étkezés idejét. Ugyanilyen fontos megjegyezni az ételek elkészítésének és feldolgozásának módját, a körülményeket, az eltarthatóságot. Az egyes termékekkel szemben írja le a gyermek reakcióját: ha volt kiütés, ha igen, mi a jellege, intenzitása.

Bemutatjon új termékeket fokozatosan, kis részletekben: egy elem 3 nap alatt. Így nyomon követheti a gyermek reakcióját, és ellenőrizheti, hogy az új étel jól tolerálható-e..

Ajánlott termékek szoptató anyának:

  • Tejtermékek (kefir, erjesztett sült tej, tejföl), sajt.
  • Alacsony zsírtartalmú fehér hal (szürke tőkehal, foltos tőkehal, zsíros).
  • Nyúl hús, pulyka, sovány marhahús.
  • Gabonafélék: kukorica, rizs, hajdina.
  • Fehér és zöld zöldségek: káposzta, fehérrépa, olajbogyó.
  • Sárga és zöld gyümölcsök: alma, banán, sárgabarack.

Ha a gyermek élelmezési allergiát diagnosztizált, a bőrkiütés elkerülése érdekében, dobjon el konzerveket, erős kávét, fűszeres mártásokat, ízesítőket és egyéb kényelmi ételeket. Ne vegye figyelembe az színezékeket és tartósítószereket tartalmazó élelmiszereket. Ne bántalmazza az édességeket. Nagy vágy mellett alkalmanként lekvár, mályvacukrot vagy keksz süteményt fogyaszthat.

Baba adag

Óvodáskorú gyermekekben gyakran diagnosztizálnak bizonyos ételek intoleranciáját. Az allergia tüneteinek kiküszöbölése érdekében be kell tartania a terápiás táplálkozást. Az ilyen étrend nem haladhatja meg a 10 napot. A gyermekek számára engedélyezett és tiltott termékek felsorolása gyakorlatilag megegyezik egy felnőttnel. Az alábbi ajánlások segítenek az allergia tüneteinek gyors felszámolásában..

Különösen szigorúan tartsa be az étrendet a betegség súlyosbodásának időszakaiban. Teljesen zárja ki az összes irritáló anyagot a gyermekek étlapjából - friss bogyós gyümölcsök, gyümölcsök, sajtok, joghurtok, tej, tojást tartalmazó ételek. Ne adjon gyermekeknek kolbászt, spenótot, kolbászt és májat. Cserélje ki a búzakenyér rozsra vagy nem édesített kenyérre.

Az állati fehérje feltöltéséhez a pulykát, a nyulat, a sovány sertéshúsot vagy a bárányt is fel kell venni a gyermekek menüjébe. Ha a gyermek tejtoleranciája van, akkor semmiképpen ne adjon neki marhahúst. Húsételek köretként főzzön hajdina, köles, zab, kukorica vagy rizs kása.

Ne fosztja meg teljesen a gyermeket az édességtől: glükóz szükséges az agy teljes működéséhez. Adj neki körtét, zöld almát, főzzön szárított gyümölcsökből készült kompótot. Desszertként főzzen rizsliszt rakott kajszibarackkal vagy sült gyümölcspürével.

Annak érdekében, hogy a gyermek könnyebben tolerálja a hipoalergén étrendet, tartsa be ezt az étrendet az egész családdal.

Az egészséges táplálkozás fontos a jólét szempontjából. Az allergiás embernek tudnia kell, hogy milyen ételeket fogyaszthat, hogy ne okozzon súlyosbodást. Ne felejtse el azonban, hogy az étrend csak a komplex kezelés egyik módszere. Ezért a betegség súlyosbodásával feltétlenül keresse fel orvosát és módosítsa vele a további terápiát.

Szigorú felnőtt allergia diéta

A kisgyermekek gyakrabban szembesülnek ezzel a problémával, mint a felnőttek, de a kezelés alapelve minden korosztályban azonos - az antihisztaminok szedése mellett étkezni kell. Számos szigorú korlátozás az élelmiszer-allergiák számára a legmegbízhatóbb módja a test gyors segítésének, és bizonyos helyzetekben ez egy diagnosztikai intézkedés is az irritáló hatás azonosítására..

Mi az allergiák szigorú étrendje?

Az étel asszimilációjának megsértése, amelyben a bejövő fehérjét idegen anyagként ismeri el, tehát a test antitesteket készít ellene - az élelmiszer-allergia ilyen meghatározását az orvosok adják. A bogyók, gabonafélék és még az alma is irritáló lehet. Kivétel a só és a cukor, de ezekre szintén szigorú tilalom vonatkozik az allergiás reakció fokozódására, mivel ezek irritálják a bél nyálkahártyáját. A szigorú étrendnek köszönhetően:

  • az állapot javul a súlyosbodás során;
  • csökkent a visszaesés kockázata;
  • csökken az emésztőrendszer terhelése;
  • az antitestek és az "idegen ágensekkel" folytatott küzdelem eredményeként felhalmozódó toxinokat eliminálják;
  • csökkent az antihisztaminok szükségessége;
  • specifikus allergént észlelnek (ha nem ismert).

Az allergiában szenvedők számára kialakított speciális menü, amely magában foglalja a veszélyes élelmiszerek kizárását az allergiákkal, számos előnnyel jár, még diagnosztikai intézkedésként is, de az étrend nem lehet az egyetlen módja a probléma kiküszöbölésének. A táplálkozási korrekció nem helyettesíti az antihisztaminok és az orvos által a vizsgálatok alapján felírt terápiás módszerek szedését.

alapelvek

Szigorúan be kell tartani az allergiára vonatkozó szigorú étrendet, mivel bizonyos helyzetekben a beteg élete is attól függ: torz immunválasz nemcsak a bőrkiütésnek és a bélrendszeri idegrendszeri gyulladásnak, hanem fulladásnak is nyilvánul meg. Az anafilaxiás reakció halálhoz vezethet. Ezért fontos megismerkedni a terápiás étrend főbb elveivel:

  • Korlátozza a só mennyiségét napi 6 g-ra.
  • Az ételt hőkezelésnek kell alávetni, de a sütés tilos: a menü csak párolt, sült, főtt, párolt menüt tartalmaz. A súlyosbodás tüneteinek kiküszöbölése után salátákat készíthet friss gyümölcsből vagy zöldségből.
  • Az allergiák táplálkozása részleges, étkezés - akár 8-szor is, naponta, a gyomor-bél traktus terhelésének csökkentése érdekében. A kis adagok emellett segítik az étellel kapcsolatos reakció monitorozását és megakadályozzák a lehetséges visszaesést (minél több allergént kell enni, annál rosszabb az állapot).
  • A főzést függetlenül kell végezni, nem a kényelmes ételektől, hogy ne merüljen fel kétség az élelmiszer összetételével kapcsolatban..
  • Élelmiszer-adalékanyagok, színezékek, tartósítószerek, szószok, majonéz minden élelmiszer-allergia szigorú tilalma alatt.
  • Az új élelmiszerek bevezetése szigorú elszámolást igényel: kezdje el kis adagokkal, és mindenképpen írja le a reakciót az élelmiszer-naplóban. Ha lehetséges, teszt család vagy orvos felügyelete alatt.
  • Óvatosan tanulmányozza a gyári termékek összetételét az allergének nyomának kiküszöbölése érdekében. Ne vásároljon darált húst és halat.

Az alapvető étrend típusai

Az orvosok szerint nem csak az étrend-allergiák szükségesek a menü áttekintéséhez: a gyógyszerekkel szembeni negatív reakcióknak enyhíteniük kell a beteg állapotát is azáltal, hogy bizonyos ételeket eltávolítanak az étrendből. A táplálkozási terv elkészítésében szerepet játszik a beteg állapotának súlyossága. Ennek alapján a szakemberek kétféle szigorú diétát dolgoztak ki:

  • Alap vagy nem specifikus. A súlyosbodás időszakában, vagy amikor a pontos allergén nem ismert, írják fel, az emésztési terhek csökkentése, a negatív tünetek gyengítése érdekében..
  • Megszüntetés vagy specifikus. Ezeket egy adott inger alapján választják meg, javasolják annak teljes eltávolítását a táplálkozási tervből, ezért akut időszakban is alkalmazhatók. Segítenek a test pontos reakciójának megértésében, valamint annak lehetőségében, hogy az okozati táplálék-irritáló szerepet alacsony allergénnel helyettesítsék.

A nem-specifikus

Az első 1-2 nap tanácsos éhezni, ha allergiás reakciója van az ételekkel kapcsolatban, és az irritáló hatás ismeretlen. Ebben az időben tiszta vizet (napi 1,5 liter felnőtteknek, 1 liter csecsemőknek), nem szénsavas ásványvizet, alacsony főzött teát iszhat. Miután hipoalergén szigorú diétát írtak elő, amelynek menüje olyan termékekre épül, amelyek nem provokálnak erős negatív immunválaszt:

  • hajdina és zabliszt (vízben főzve);
  • búza kenyér (1–2 osztályú, tegnap), zsemlemorzsa;
  • zöldségleves (hozzáadhatja a megadott gabonaféléket);
  • vad rózsa leves, édesítetlen szárított gyümölcs kompót.

Egy ilyen szigorú hipoalergén étrendet legfeljebb 5 napig tartanak fenn, amelynek során a súlyosbodás megnyilvánulásainak enyhülniük kell annak érdekében, hogy a beteget változatosabb étrendre vihessék. A zöldségeket és gyümölcsöket nagy mennyiségben vezetik be, de fokozatosan, különösen azokat, amelyek közepes és erősen allergiásak. Az új menüelemekre adott választ figyelmesen figyeljük..

kiküszöböléséről

Speciális szigorú étrendet kell alkalmazni azoknak az egyéneknek, akik ismerik a pontos irritációt. A menüből nemcsak őt, hanem mindazt is megkapja, amelynek szerkezete hasonló: kereszt-allergének forrásai. Az ételekben a tartalom százalékos aránya nem játszik szerepet. Ezenkívül az étrendből távolítson el:

  • Bármely étel allergén hatásának erősítői (nyálkahártya irritáló): erős, gazdag húsleves, fűszerek, cukor, só, ecet, mustár, torma.
  • Erősen allergén ételek: csokoládé (és minden, ahol van kakaó), kávé, méz, citrusfélék, hal.

A szigorú eliminációs étrend menüjének kialakításakor fontos az enterosorbens termékek - rostforrások - hozzáadása, amely a toxinok eltávolításával segíti az ember állapotának gyors enyhítését. Korpa, gabonafélék (lehetőleg egész szemek - nem korpa), zöldségek, gyümölcsök kerülnek a napi étrendbe, és az ételeket párolással vagy forralással kell főzni. Megfelelően kiválasztott étkezési táplálékkal, 3-4 nap elteltével az allergia tünetei enyhülnek. Szigorú táplálkozási korlátozásokat tartanak fenn 2 hétig. Még néhány árnyalattal:

  • Szezonális reakció esetén be kell tartania a szigorú étrendet az allergén aktív porozása során.
  • Ha a test negatív immunválasza nem szezonális, akkor az eliminációs étrendet 10-15 napra írják elő, amíg a személy kezelésben van. Ritka esetekben a szigorú tilalmak egész életen át érvényesek.

A terméktípusok az allergének tartalma szerint

Ha egy személy első alkalommal negatív reakcióval néz szembe az élelmiszerrel, és nem tudja pontosan meghatározni, melyik termék veszélyes neki, akkor az étrend a potenciális erős irritáló anyagok teljes kizárására épül. Az allergének koncentrációja alapján a termékeket fel kell osztani:

  • Rendkívül aktív: diófélék, kakaóbab (és származékai), kávé, méz, tojás, búza, gomba, tenger gyümölcsei, hal, ecet, fűszerek, édességek, citrusfélék, baromfi (kivéve pulyka, csirke), mangó, ananász, eper, padlizsán, paradicsom, retek, dinnye, tej (és származékai), majonéz, füstölt húsok, mustár, torma.
  • Közepesen aktív: marha-, csirke-, burgonya-, hajdina-, zab- és rizsdarák, hüvelyesek (szójabab, borsó, bab), répa, fehérrépa, fekete ribizli, csipkebogyó, áfonya, áfonya, áfonya, cseresznye.
  • Alacsony aktivitás: tejtermékek, köles, árpa, kukorica, pulyka, nyúl, sovány bárány és sertés, káposzta (karfiol, brokkoli, fehér káposzta), cukkini, kapor, petrezselyem, körte, alma, cseresznye, szilva, ribizli (fehér, piros).

Felnőtt allergia diéta menü

Még a legszigorúbb étkezési korlátozások sem beszélnek a rossz étrendről: a fő allergének (és egyes helyzetekben másodlagos) kiküszöbölése után az ember nem veszíti el a változatos és ízletes étkezési lehetőséget. Az étrend fontos pontja a keresztreakciók figyelembevétele:

  • Ha allergiás a dióra, tanácsos a hajdina, a rizs és a zabliszt, a szezám, a mák, a mangó, a kivi és az étrend kihagyni az étrendből..
  • Ha allergiás a földimogyoróra, a paradicsomra, a szójababra, a zöldborsóra és a nagy pitű gyümölcsökre (barack, szilva, nektarin stb.), Veszélyes lehet..

Egyes orvosok vitatják a szigorú étrend szükségességét a gyógyszeres allergiában, de ha a betegség súlyos, akkor indokolt egy rövid időre a nem-specifikus hipoalergén étrendre váltani, vagy a következő lehetőségek egyikét követni:

  • Allergia az aszpirinnal: bogyók, citrusfélék, dinnye, őszibarack, szilva, paprika, paradicsom, burgonya, uborka szigorú visszautasítása.
  • Antibiotikumokkal szembeni allergia: diófélék, sajt, eper, gomba, szőlő, tenger gyümölcsei, tojás, nehéz (fűszeres, sült, zsíros) ételek, tojás, egzotikus gyümölcsök, feldolgozott ételek, kolbászok, szénsavas italok eltávolítása a menüből.

Az allergia tünetei enyhítésének időszakában

A legváltozatosabb étrendet egy egyszerű, nem specifikus étrendnek tekintik, amely napi 4 vagy annál több étkezést igényel, és csak az emésztőrendszert irritáló elemek kizárását foglalja magában. A felnőttek allergiájának alapvető étrendje az alábbi élelmiszer-listákon alapul:

Engedélyezett

Korlátozott

Tilos

Galetny sütik, tegnapi kenyér, élesztőmentes, sós és nem gazdag tekercs

Sütés, forró liszt termékek

Növényi levesek sovány húslevesön, darával, káposztalevesgel, borzalommal

Hús belsőségek (vese, máj, nyelv)

Húsételek borjúhús, marhahús, baromfi (főtt, párolt, párolt)

Tojás (1 db / nap, lágy főtt vagy omlett)

Pácolt, savanyúság, füstölt

Rövid távon nem savas túró, sovány tej, joghurt, kefir, természetes joghurt

Gabonafélék (minden, ha nem allergiás a gluténre), tészta

Zöldség, gyümölcs, szárított gyümölcs

Fagylalt, hideg italok

Ásványvíz, tea vagy kávé tejjel, kissel

Eper, erdei szamóca, dinnye, paradicsom, padlizsán, bab, lencse

A fa pollenjeivel szembeni allergia

Keresztreakció van a növényi allergének (nem mindegyik) és az élelmiszerekben található fehérjék között, tehát ha a fa pollenjét (különösen a nyír, a mogyoró, a tölgy, az éger, a juhar) és a gyógynövények nem tolerálják, az embernek el kell utasítania bizonyos ételeket. A szigorú diéta így néz ki:

Ajánlást

Ételek és ételek

Határ

Édességek, édességek, fagylalt, alkohol, csokoládé, kakaó, hideg italok, füstölt, pácok, savanyúságok, színezékekkel és adalékanyagokkal készített ételek

kizár

Méz, cseresznye, cseresznye, barack, őszibarack, eper, dió, alma, konyak, fiatal burgonya, sárgarépa, nyírleve, éger kúpokra és nyírrügyekre gyógyszerek

Engedélyezett

Edények

Levesek és ételek alacsony zsírtartalmú baromfi-, borjú-, marha-, bármilyen tojásos ételből, főtt gabonafélékből, tésztafélékből, gabonafélékből

Az italok

Laza kávé tejjel, ásványvíz (beleértve a szóda), tea

Termékek

Földimogyoró, bab, borsó, lencse, burgonya, répa, paradicsom, uborka, retek, retek, erjesztett sült tej, joghurt, acidophilus és sima tej, nem savas friss túró, tejföl, kefir, pékáruk, sütik

A tehéntej allergiájához

A szakértők szerint a tehéntejben nincs nyilvánvalóan kapcsolódó allergén, a negatív reakciót a kazein vagy a laktóz okozza, ezért csak a tejtermékeket zárják ki az étrendből (kecske esetében is). A savanyú tej tisztítása az adott szervezettől függ. Pótláshoz rizstejet, mandulat vagy diót használhat, ha nem allergiásak. Étrendi ajánlások:

Engedélyezett

Kizártak

Tojás, dió, bab

Tej (szárított is)

Hús, hal, belsőség

Gyümölcsök, zöldségek, bogyók

Vaj, margarin

Sütőipari termékek, amelyek tejet vagy származékait nem tartalmaznak

Kása vízen olaj nélkül

Zöldség - és gyümölcslevek

Hal-allergia esetén

Ha laboratóriumi vizsgálatokkal olyan halfajt határoztak meg, amelyet a test nem észlel, akkor csak azt távolítják el az étrendből. Más esetekben el kell hagyni minden halat, kaviárt, termékeket / ételeket, ahol ez az alkotóelem jelen van (beleértve a halolajat, a csontlisztét), a tenger gyümölcseit. Az étel többi része nem tiltott, ezért számos megengedett élelmiszer van az étrendben:

Kategória

Termékek

Az italok

Kávé, fekete vagy zöld tea, szénsavas italok, alkohol, zöldség- és gyümölcslevek

Édesség

Méz, melasz, cukor, lekvár, lekvár, lekvárok, lekvár, édességek, csokoládé, halva

Fats

Tejszín, zöldség és vaj, margarin

Péksütemények

Fehérjeforrások

Hús, baromfi, sonka, belsőség, gombák, hüvelyesek, diófélék

Növényi ételek

Gyümölcsök, zöldségek, bogyók

Pihenés

Tej- és tejsavtermékek, gabonafélék, tésztafélék, húsleves és főzött termékek az engedélyezett termékeken

Hasznos receptek

Az ízletes és biztonságos ételeket az allergiák számára a táplálkozási korlátozásoknak megfelelően választják meg. Az alábbi receptek csak egy nem specifikus étrendet céloznak, és szigorúan betiltják az erősen aktív irritáló anyagokat, a kényelmi ételeket, a fűszereket, a konzerveket, a savanyúságot, a savanyúságot olyan személy számára, akinek a súlyosbodás tünetei enyhültek. Ne felejtse el megadni, hogy mely allergiatermékeket engedélyezi közvetlenül orvosa.

Zabliszt sütik banánnal

  • Idő: 35 perc.
  • Adagok tartályonként: 3 fő.
  • Kalóriatartalom: 339 kcal 100 grammban.
  • Cél: tea készítéséhez.
  • Konyha: otthon.
  • Nehézség: könnyű.

Ezek a ropogós kekszek reggelit vagy esti teát szolgálnak fel. Azokat, akik követik az ábrát, az is kedvelni fogja őket, mivel a sütésben nincs egy gramm cukrot (a banán édességet ad), nincs liszt (csak zabliszt használnak, és a gluténallergia hajdina esetében). Ha sima felületet szeretne, adjon hozzá egy tojást, ha nem allergiás a fehérjére. Érdekesebb íze érdekében mazsola, szárított áfonya, reszelt alma kerülhet ide..

Hozzávalók:

  • "Hercules" zabpehely - 140 g;
  • növényi olaj - 50 ml;
  • érett banán - 120 g;
  • mazsola (opcionális) - 30 g.

Főzési módszer:

  1. Öntsünk forró vizet a mazsolára, engedjük gőzölni.
  2. Öntsük a gabonaféléket a serpenyőbe, barna.
  3. Csiszolja egy élelmiszer-feldolgozóban (de nem lisztet!).
  4. Helyezze oda a banánt, forgassa még egy percig.
  5. Adjunk hozzá olajat, mazsolát, keverjük össze.
  6. Helyezze a golyókat egy sütőlapra, lapossá váljon vastag süteményekre. Süsse 200 fokon 20-25 percig.

Törökország szelet cukkini

  • Idő: 1 óra.
  • Adagok tartályonként: 3 fő.
  • Kalóriatartalmú ételek: 61 kcal.
  • Cél: ebédre.
  • Konyha: otthon.
  • Nehézségi szint: közepes.

Az összes allergiás hús és baromfi típus közül a legbiztonságosabb a pulyka, amelynek alapján ízletes sült húsgombóc készíthető. Ha a megmunkáló tömeg nagyon folyékony, csavarja ki kézzel, és adjon hozzá néhány evőkanál zabliszt. Kívánság szerint készíthet darált pulyka borjúhúsból és kész kész szelet burgonyapürével (vaj és tej nélkül).

Hozzávalók:

  • pulyka - 350 g;
  • cukkini - 200 g;
  • egy rakás kapor;
  • só (opcionális) - 1/4 teáskanál.

Főzési módszer:

  1. Vágja a pulyka darabokra, héja meg és hasonló módon vágja a cukkinit. Görgessen egy élelmiszer-feldolgozóban.
  2. Őröljük a kaporot, keverjük össze a kapott masszáig. A kívánt sót.
  3. Készítsen kis szelet kézzel, tegyen egy kerámia formaba, húzza meg fóliával.
  4. Tegye egy hideg sütőbe. Süsse 180 fokon 40–45 perc alatt (visszaszámlálás a teljes melegítés pillanatától).

Allergia diéta

Utolsó frissítés: 2020.1.14

A cikk tartalma

A hyperemia, a kiütés és a viszketés a test atipikus reakciójának egy adott allergénre adott tünetei közül néhány. Intenzitásuk nagymértékben attól függ, hogy milyen ételeket és italokat fogyaszt az allergiás betegek, tehát a napi étrend összeállításáért felelősnek kell lennie. A táplálkozás milyen alapelveit és alapelveit kell betartani az szenzibilizáció megnyilvánulásainak csökkentése érdekében? Hogyan készíthetünk kiegyensúlyozott étrend menüt felnőttek és gyermekek bőrallergiájához? Mely ételek megengedettek és melyek tiltottak? Erről a cikkünkben tájékozódhat..

Az étrend fontossága az élelmiszer-allergia szempontjából

A táplálkozás és az allergiás reakció bőr megnyilvánulásainak kapcsolatának megértéséhez meg kell érteni az érzékenység mechanizmusát. Az allergiákat nem lehet teljes mértékben betegségnek tekinteni. Ez az immunrendszer atipikus reakciója egy bizonyos anyaggal való érintkezés eredményeként, amely általában nem okozhat érzékenységet. Az allergén lehet élelmiszerek, növényi pollen, állati hulladékok, háztartási vegyszerek, akár napfény és víz.

A bőr egyfajta indikátor, amely tükrözi a test általános állapotát. Ha egy személynek atipikus immunválasz van egy adott anyaggal szemben, akkor a bőr szenved először az ilyen szenzibilizációtól. A bőr allergiájának tünetei: kis és nagy kiütés, viszketéssel, égéssel és fájdalommal, duzzanattal és bőrpírral járva.

Bizonyos ételek fogyasztása egyaránt provokálhatja az allergiás reakció kialakulását, és súlyosbíthatja a szenzibilizáció már meglévő tüneteit. Ezért az allergia súlyosbodása során kívánatos, hogy a kiváltó termékeket teljes mértékben kizárják az étrendből, és betartják az élelmiszerek feldolgozására és evésére vonatkozó bizonyos szabályokat. Bőr allergiájú étrend betartása, valamint az orvosi ajánlások követése és az előírt gyógyszerek szedése valódi lehetőséget kínál az szenzibilizáció kellemetlen megnyilvánulásainak megbirkózására és a szervezet védekezőképességének erősítésére.

A felnőttek és gyermekek bőrallergiájának főbb jellemzői

A kiegyensúlyozott étrend elkészítését, kivéve az indító termékek használatát, szakembernek kell elvégeznie. Laboratóriumi vizsgálatok és speciális vizsgálatok alapján az allergológus (vagy bőrgyógyász) nem csak az érzékenységet kiváltó allergént képes meghatározni, hanem olyan szerkezeteket is, amelyek hasonló szerkezetűek és kellemetlen tüneteket okozhatnak. Csak az orvos készítheti az engedélyezett és tiltott termékek listáját, figyelembe véve a beteg egyéni jellemzőit - például az atipikus reakció intenzitása, életkor, nem, általános egészség és az ezzel járó betegségek jelenléte..

Ha jelenleg nincs lehetősége orvoshoz látogatni, használhat néhány általános ajánlást felnőttek és gyermekek bőrallergiájának étrendjére vonatkozóan:

  • Az ételnek részlegesnek kell lennie. Ha a szokásos három (reggeli, ebéd és vacsora) helyett napi 5-6 alkalommal élelmezzen enni, az emésztése gyorsabban és jobban megy végbe. Ennek eredményeként csökken az emésztőrendszer terhelése..
  • Fontos a megfelelő főzés. Az ételek sütése (főleg - a mély zsírokban) helyett tanácsos a párolást, forrást, gőzölést, vagy sütőben történő sütést részesíteni. Fontos, hogy fogyasztjon megengedett friss nyers zöldségeket és gyümölcsöket..
  • A gyermekek és felnőttek bőriallergiájának étrendjét kiegyensúlyozottnak kell lennie. Annak ellenére, hogy a fehérje általában felelős a szervezet atipikus reakciójáért, nem célszerű azt teljes mértékben kizárni az étrendből. Ezenkívül ne felejtsük el a test vitaminokkal és ásványi anyagokkal való telítettségét. Ha bizonyos jótékony anyagokat nem elegendő mennyiségben fogyasztanak be ételekkel, megbeszélheti orvosával az vitamin-ásványi komplexek szedésének javasolhatóságát..
  • A bőr allergiájú étrend-menü összeállításakor mérlegelni kell a keresztreakció kialakulásának lehetőségét. Néhány anyag hasonló aminosav-szerkezettel rendelkezik, amelynek eredményeként az immunrendszer tévesen reagál rájuk, ugyanúgy, mint egy allergén anyag. Ebben az esetben a keresztreakció nemcsak az élelmiszertermékeken, hanem az allergének más csoportjain is (háztartás, pollen, gyógyszerek stb.) Terjedhet ki. A keresztreakciók lehetőségének kizárása érdekében a menü összeállításakor javasoljuk, hogy ismerkedjen meg a táblázatokkal, amelyek felsorolják azokat az anyagokat, amelyek hasonló szerkezetű. Például a gabonafélékre és a pollenre allergiás étrend magában foglalja a pékáruk, a búza- és malátasör, a kvass, a cikória, a napraforgóolaj és a vetőmagok elutasítását..
  • Az allergiás reakció intenzitásának csökkentése érdekében tanácsos kizárni az alkohol és a finomított cukor használatát.
  • A bőr allergiájú ételek biztonságosságának értékeléséhez ajánlott élelmi naplót vezetni. Ennek a következő oszlopokat kell tartalmaznia: az étkezés dátuma és ideje, az ettétel neve, összetétele, mennyisége és elkészítésének módja, a bőrreakció leírása. A naplóbejegyzéseket tanácsos folyamatosan 1-2 hónapig megőrizni, ezt követően elemezni kell a test reakcióját bizonyos termékekre. Azt is javasoljuk, hogy tegyen megfelelő megjegyzéseket, miután új ételeket vezet be az étrendbe.

Az allergiák táplálkozási típusai: melyik diéta releváns egy adott esetben?

Ha valaki érzékeny egy adott allergénre vagy annak csoportjára, akkor táplálkozása lehet:

  • Kiküszöböléséről. A bőrallergiák eliminációs étrendjének menüje olyan, hogy nem tartalmaz allergén anyagot. Ebben az esetben engedélyezhető más közepes és még erősen allergén termékek ésszerű mennyiségben történő fogyasztása. Például, ha a beteg fokozottan érzékeny a növényi fehérjékre (gluténre), az allergiás étrend kizárja a gabonafélék és a levesek használatát a búzából, rozsból, árpából és zablisztből, valamint ezen lisztfajták ételeit. Ehelyett ajánlott, hogy a gluténmentes kenyér, hüvelyesek, diófélék, hús, hal és tojás fajtákat vegyék be az étrendbe. Ennek eredményeként a glutén kilökődéséből adódó fehérjehiányt kompenzálják az engedélyezett termékekkel történő előállítás.
  • Alapvető. Az alaptáplálás magában foglalja a hipoalergén termékek használatát és az összes potenciális allergén teljes elutasítását. Különösen akkor releváns, ha a test atipikus reakcióját kiváltó termék ismeretlen. A legtöbb esetben az ilyen étrend betartása ajánlott akut allergia periódusaiban, valamint többértékű allergia esetén..

Diéta allergiák esetén: mit lehet és mit nem szabad enni?

Az összes termék három kategóriába tartozik:

  • Erősen allergén. Ebbe a csoportba olyan termékek tartoznak, amelyek leggyakrabban atipikus reakciót okoznak. Ide tartoznak az állati és növényi ételek: tehéntej és annak termékei, csirkehús, tojás, tenger gyümölcsei (különösen a rákfélék), halak; napraforgó, diófélék, búza, gyümölcsök és zöldségek piros és narancsban, citrusfélék, gombák. Ezen termékek mellett füstölt, sózott és pácolt ételek, gyorsétterem, transzzsírok, alkohol, alkohol, mesterséges emulgeálószerek, tartósítószerek és aromaanyagok használatával fokozott allergia kialakulásának vagy fokozódásának kockázata figyelhető meg.
  • Közepesen allergén. Ebbe a csoportba tartozik a sovány sertéshús, hüvelyesek, banán, hajdina, őszibarack és szilva, kukorica.
  • Alacsony allergén. Az allergiaellenes étrend olyan biztonságos ételeket tartalmazhat, mint a cukkini, fehér ribizli, friss uborka, gyógynövények, fehérrépa, káposzta, alacsony zsírtartalmú birkafajták, lóhús, nyúl.

Felnőtt allergiás étrend: 4 napos menü

A kiegyensúlyozott napi étrend elkészítése attól függ, hogy melyik termék okozhat atipikus reakciót. Az alábbiakban bemutatunk egy alapvető bőrallergia-diétát, amely kiküszöböli számos általános allergént..

Az első nap

Reggeli: hajdina kása a vízen, coleslaw és zöldes salátaöntet olívaolajjal.

Ebéd: burgonya palacsinta.

Ebéd: zöldségleves, párolt káposzta főtt marhahússal.

Snack: túró gyógynövényekkel és uborkával.

Vacsora: cukkini pörkölt, alacsony zsírtartású sertés steak.

Második nap

Reggeli: zabpehely vízen szárított gyümölcsökkel.

Ebéd: keksz sütik.

Ebéd: vegetáriánus borscs, alacsony zsírtartalmú birkapilaf.

Snack: joghurt adalékok nélkül.

Vacsora: megengedett fajták (Simirenko, Fehér töltelék stb.) Alma, túróval sütve.

Harmadik nap

Reggeli: köles kása friss zöldségekkel, keksz.

Második reggeli: squash palacsinta.

Ebéd: borsóleves zöldséglevestel, burgonya rakott párolt nyúlval.

Vacsora: főtt vadrizs főtt marhahússal.

Negyedik nap

Reggeli: zabliszt szárított gyümölcsökkel, zöld tea.

Ebéd: Banán.

Ebéd: rizsleves zöldséglevestel, nyúl húsgombóc.

Snack: párolt gyümölcs.

Vacsora: hajdina kása a vízen, coleslaw és uborka saláta.

Diéta a gyermekek allergiájáért

A gyermekek allergiás reakciói meglehetősen gyakori előfordulás. Néhány csecsemő öröklött. Úgy gondolják, hogy ha az egyik szülő szenzibilizálódik bármelyik allergénhez képest, akkor az atipikus reakció valószínűsége egy gyermeken 50%. Ha mindkét szülőnél fokozott érzékenységet figyelnek meg, akkor ez a kockázat 60-70% -ra növekszik.

Gyermekkorban a tehéntejfehérjékkel szembeni szenzibilizáció nagyon gyakori. Ha a csecsemőt szoptatják, növekszik az ilyen szenzibilizáció kialakulásának valószínűsége. Ebben az esetben a tej-allergia diéta betartásának kérdése válik fontossá. Egy éven felüli csecsemők esetében a szokásos tejkeverékek helyettesíthetők hidrolizált tehéntejfehérjékkel alkotott keverékekkel. A kiegészítő ételek (hipoalergén zöldség-, gyümölcs-, bogyós- és húspürék) bevezetését allergiás gyermekeknél fokozatosan kell végrehajtani..

A gyermekek bőr allergiájának táplálkozása egy év után ugyanazokkal a tulajdonságokkal rendelkezik, mint a felnőtteknél. Az egyetlen különbség az, hogy az óvodáskorú és az iskoláskorú gyermekek számára nehezebb betartani a korlátozásokat, és különösen megtagadni az édességeket. A tiltott termékek véletlenszerű használatának kockázatának kiküszöbölése érdekében (például óvodában vagy iskolai étkezőben) otthon főzheti gyermekeit, és nekik.

Tápláló anya étkezése, allergiás egy gyermeken

A szoptatás az egyik szükséges feltétel a csecsemő immunitásának kialakulásához. Az anyatejjel együtt a csecsemő kap a szükséges hasznos anyagokat - immunoglobulinokat, vitaminokat, ásványi anyagokat, enzimeket.

Ha az allergiás gyermeket szoptatják, akkor az étkezés az anya felelőssége. Mindaddig, amíg egy nő szoptatni fogja gyermekét, ki kell zárnia a magas és közepes allergiájú ételek és italok használatát. Javasoljuk, hogy ezeket a korlátozásokat legalább hat hónapig tartsa be - ebben az időszakban a csecsemő immunrendszere különösen sérülékeny. Hat hónapos kortól kezdve fokozatosan vezethetők be hipoalergén kiegészítő ételek. Ebben az esetben meg kell őrizni a táplálkozási napló bejegyzéseit, felhívva a figyelmet a gyermek reakciójára az egyik vagy másik típusú kiegészítő táplálékra.

A La Cree termékek és segítségük az allergia kezelésében

Az étrend és az antihisztaminok szedése mellett az érzékeny bőrre alkalmazható La Cree krém segít csökkenteni a bőrön fellépő allergiás reakciók megnyilvánulásait. A termék hatóanyagokat tartalmaz, például húrok kivonatát, dióját és ibolyáját, pantenolt, bisabololt és avokádóolajat. A krém használata hozzájárul a viszketés, a bőrpír és a hámlás csökkentéséhez - az allergiára jellemző tünetek. A krém összetétele teljesen biztonságos, nem tartalmaz hormonokat és parabéneket, így terhes nők és gyermekek számára születéskor használható.

Klinikai kutatások

Egy klinikai vizsgálat bizonyította a La Cree TM termékek magas hatékonyságát, biztonságosságát és tolerálhatóságát enyhe és közepes mértékű atópiás dermatitiszben szenvedő gyermekek és felnőttek napi bőrápolásában és remisszió során, a betegek életminőségének romlásával együtt. A terápia eredményeként csökken a gyulladásos folyamat aktivitása, csökken a szárazság, viszketés és hámlás.

Egy klinikai vizsgálat megerősítette a La Cree krém alábbi tulajdonságait érzékeny bőrre:

  • Az integritus vörösének eltávolítása;
  • Bőr hidratáció;
  • Gyengéd bőrápolás.

A közös kutatás eredményei szerint a termékcsomagolás információt tartalmaz: „Az orosz gyermekorvosok szakszervezete által ajánlott”.

Fogyasztói vélemények

Neznakomka Ja (deti.mail.ru)

„Ugyanakkor úgy döntöttem, hogy megpróbálom. 3 nappal ezelőtt vettem, először kipróbáltam magam, a bőrpír a nap folyamán valahol felszívódott. Most arra gondolok, hogy megkenjük a gyermeket! ”

Olesssia (spasibovsem.ru)

„Tetszik ez a kozmetikai termék. Szép textúrájú. Könnyen eloszlik a bőrön, gyorsan felszívódik. Hidratálja és táplálja a bőrt, nem rosszabb, mint a híres márkák drága krémei, és velük szemben gyógyító hatású.

Nyáron, amikor a nap a tenger és a harapó rovarok, ez az emulzió nagyon hasznos.

A termék ellentmondásos hiányosságai között szerepel a kémia a készítményben (ugyanazok a parabének), a sajátos illat, amely nem mindenkinek tetszeni fog, és a csomagolás, amelyet nem mindig kényelmes használni..